牛奶冰糖炖燕窝百科 冰糖牛奶炖燕窝的做法
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大家可能有一个疑问,加入辅料会让燕窝营养流失吗?#养生##健康#
答案是看加什么。正宗冰糖燕窝是最保险还原燕窝价值的做法,但是一般来说加水果,大枣,枸杞类的辅料是不会影响燕窝的营养的,但是辅料中纯牛奶就最好,有1+1大于2的功效。话不多说,马上分享干货。#养生食谱##牛奶燕窝#
1⃣️选择2~10g的燕窝
2⃣️漫泡燕窝2小时
(将燕窝置入碗中,倒入纯净水浸泡2小时)
3⃣️换水漫泡5小时
(换掉碗里的水,再倒入纯净水浸泡5小时)
4⃣️挑毛
(将浮在表面的绒毛倒掉,再用镊子挑毛)
5⃣️撕燕窝
(将燕窝撕成条状,再次倒入纯净水)
6⃣️入锅
(将挑毛后的燕窝置入锅中,放入纯净水,水位不超过燕窝高度的1cm,这样不容易化水)
7⃣️开始炖煮
(选择燕窝模式,炖煮45分钟)
8⃣️放冰糖
(Ps:由于本人不喜纯牛奶的味道,所以加冰糖混和,也可以不加的,冰糖燕窝是最容易导致燕窝化水的,所以在燕窝炖煮的最后5分钟再加入)
9⃣️燕窝出锅
倒牛奶
(将燕窝盛入碗中,倒入适量的纯牛奶)
最后搅拌均匀就可以食用啦。
PS:
燕窝一次不能吃太多,1.5~3g最佳,所以剩下的需要密封起来,可以使用玻璃布丁罐,根据每次食用的量,进行分罐密封,然后放入冰箱保鲜,注意!是保鲜冷藏,不是速冻)
燕窝适合早上起来空腹食用,将冰箱里面的燕
窝拿出来放15分钟后,放入锅中用温水温热!注意水温不能使用开水加热,会影响燕窝的营养,温热后即可食用,如果要吃牛奶燕窝,在加热后倒入适量纯牛奶即可。好啦~在这里祝所有看过这篇文章的仙女们越来越美。
#燕窝炖煮教程##美食分享##孕期饮食##如何解决容貌焦虑#
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