瑶柱花胶汤有什么好处 瑶柱花胶汤有什么好处和坏处

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营养分析 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。药用价值 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。食疗功效 花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

中新网5月20日电 日前，陈李济迁岁新品--响螺瑶柱鱼胶汤发布会在广州举行。广药集团总经理助理、广州王老吉药业股份有限公司党委书记陈伟平，中国药文化研究会会长禹同生，广州陈李济药厂党委书记、董事长石洪超，广东省名中医邓高丕，迁岁生物科技(广州)有限公司董事长张禄明等相关领导参加新品发布。

据悉，为了更好抓住“健康中国”带来的红利及迎接大健康产业发展的机遇，迁岁生物科技(广州)有限公司在2017年应运而生，2018年与广药集团旗下百年药企陈李济达成战略合作伙伴，立足于大健康产业，弘扬国粹精华，致力于研发、生产、加工各类鱼胶衍生品，打造鱼胶开盖即食新品牌，传承养食同源，倡导内调外养的美容养生之道。并在先期推出膳食鱼胶粥，向现代人提供即食鱼胶新潮的养生方式，0脂肪、膳食纤维高，满足了现代人“边吃边瘦、边吃边美”的愿景。此次推出的新品--响螺瑶柱鱼胶汤，是继膳食鱼胶粥后，陈李济迁岁再次打破传统，首创自热汤新概念，推出的一道真正只用盐做调味剂的汤。

迁岁品牌创始人兼执行董事郑莘颐在发布会上介绍，鱼胶汤原料选用的是富含胶原的石斑鱼胶筒，高钙质、高蛋白的响螺肉，经阳光淡晒、颗粒饱满的瑶柱，及被誉为“天然抗氧化剂”的野米。每一种原料都经过精挑细选，由资深餐饮界团队和粤港澳名厨联合打造，秉承古法熬制18小时浓缩而成的汤底。2019年是大健康行业和鱼胶文化拥抱变化、突破创新的一年，陈李济迁岁一再突破，勇推新品，不仅是使命驱使、更是时代所需，陈李济迁岁已经做好充足的准备，迎接时代赋予的机遇与挑战。

广州中医药大学第一附属医院妇科主任中医师邓高丕介绍，鱼胶也就是鱼鳔，它含有丰富的蛋白质，而且鱼鳔中构成蛋白质的氨基酸种类全面，微量元素锌、铜、铁、硒的含量也明显高于鱼肉，食用鱼胶不仅可以滋阴补血、养肝补肾、提高免疫力，还可以养颜美容、延缓衰老。响螺瑶柱鱼胶汤的原材料膳食纤维丰富、高钙质、低脂肪，瑶柱和响螺肉又充当了提鲜的角色，其中的石斑鱼胶筒更是胶原满满，气色欠佳的人群用作食补可以改善亚健康问题。

据悉，陈李济迁岁新品--响螺瑶柱鱼胶汤将采用新零售模式，依托社交电商平台，分享鱼胶故事，展现鱼胶魅力，探索鱼胶价值。让鱼胶这一传统滋养品通过互联网的力量，走入千家万户。

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