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1）花胶红枣汤 花胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。【本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。】（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的。）2）花胶煲骨汤 花胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。【本汤适用于健脾养血、补肾益精。】3）花胶当归汤 花胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。【此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。】

鱼胶在潮汕地区是家喻户晓的滋补珍品，特别是对怀孕期和产后坐月子的妈妈，鱼胶更是必备用品。

就潮汕地区的老中医说法：“鱼胶对于女人，发挥最大作用就在于怀孕和坐月子期间。”

虽然孕期妈妈进食鱼胶非常好，但也并非越多越好，适量即可。

因为怀孕早期，胎气上逆，很多孕妈妈对一些食物会反胃，吃不下。就算勉强吃下了，吸收也很少，这个时候吃鱼胶，浪费的比较多，再加上此期间宝宝对营养的需求还不大。

通常是建议到第四个月再开始进食鱼胶。

孕反应过后，为了给宝宝营造一个更加安全的生长环境，让宝宝健康成长，很有必要摄取高质量的营养。蛋白质被称为孕妈妈的生命物质，而深海鱼胶中所含有的高级胶原蛋白更是孕妈妈所必需的。

孕期间的进食鱼胶频率通常为每周1-2次，每次15克左右。

孕4个月后，婴儿的内脏器官几乎发育完全，这个时候进食鱼胶能够滋养宝宝的五脏肺腑，让宝宝得到健康成长所需的各种微量元素，并且让宝宝出生后皮肤更加白嫩。

到6个月，如果宝宝个头偏小，可增加至每周3次，加强宝宝的营养。

打算顺产的话，最后一个月停吃鱼胶，饮食宜清淡。这一个月宝宝营养吸收力强，长个也快，个头偏大会增加自然分娩的困难。

如果已经决定了剖腹产的话，可以一直吃到临产。

孕期跟坐月子期间进食鱼胶，最佳选择为赤嘴鱼胶，是补气血最好的品种，比较实惠些的可以考虑扎胶公。

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