海参和花胶小米粥 海参和花胶小米粥能同吃吗

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随着天气的日渐转凉，相信不少人因为“苦夏”而丢掉的胃口又慢慢找了回来，不少人开始了“贴秋膘”的日程。对于很多人来说，夏季一般都不会刻意选择进补，因为夏季炎热，一些人可能害怕上火，所以会避免食用一些过于营养的食物，而是以清凉爽口为主。但是海参是一种四季皆宜的温补食品，含有丰富的蛋白质，脂肪和胆固醇含量很低，长期吃海参，可以有效提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，其实夏季适量吃也有好处。不过现在已经渐渐进入秋季，进补也重新回到大众的视线中。秋后宜食用温性食物抚平体内的“燥气”。海参性温补，补而不燥，滋而不腻，有滋阴润燥、补肾气等的功效，正适合秋天食用。不过很多人觉得单独吃海参并不是很好吃，不如给它添几个好搭档，不仅能让海参变得更加美味可口，营养也更能翻倍。一、鸡蛋很多专家都说吃海参不如吃鸡蛋，但既然海参和鸡蛋都有营养，为什么不一起吃呢，这样还能获得更多，更丰富的蛋白质，同时还能补充海参和鸡蛋中不同的营养物质。而且，海参和鸡蛋的做法也很简单，一碗海参鸡蛋羹或者海参蛋花汤，既营养又爽滑。二、小米小米养胃是不少人都知道的事，早晨一碗小米粥往往是很多人的标配。如果小米粥里再加上点海参，营养就更丰富了，既滋补又养胃，能够很好地满足人一天对能量的需求，而且做法也很简单，就在熬好的小米粥里加点切碎的海参丁就可以了。三、蜂蜜有的人可能会觉得单独吃海参有腥味不好吃，然后经常吃海参的人就会推荐海参蘸蜂蜜一起吃。这种吃法既能调味，又能较大程度的保留海参的营养不流失，也容易操作，而且蜂蜜还有清热润燥、止痛解毒、美容养颜的作用，非常适合女性群体食用。四、鸡汤熬汤也是海参常见的吃法之一，相比于清水熬汤，用鸡汤来配海参更合适。鸡汤具有养肝益气、滋阴补血的作用，和海参的营养刚好相辅相成，常年坚持喝海参鸡汤的话，有强身健体的功效，也非常适合身体虚弱的人食用。《本草纲目拾遗》中对海参是这样描述的，“性温补，足敌人参，故名海参，味咸，补肾经，益精髓。”从营养的角度来讲，海参是非常适合一年四季食用的，夏天如食欲不振，适当的吃一点也能满足身体对营养的需要。朝阳参的海参一直以来，就是人们所喜欢的，也是人们一直关注的产品。其实，现代人的生活好了，很多人都想要进补一下子的，这样的话，选择朝阳参的海参是不错的选择的。很多人都说老年人的精气神好，这里面很大的因素是因为性腺没有衰老，而朝阳参的海参就是确保性腺安全的法宝。每一个人都是天生的强者，每一个人都希望在短时间之内，感受到更多的健康和财富的。有了朝阳参的海参的存在，就可以满足到更多人的需求的。其实，朝阳参的海参无论是送人还是自己服用，都是不错的选择。朝阳参的海参是改变体质的最好的选择。很多人都希望身体健康的，有了朝阳参的海参就不必担心这个问题了。朝阳参的海参是提升生活品质，提高免疫力，改变精神状态的最好的选择。很多的人都希望生活过得轻松的，如果想要找到一个好的投资项目，朝阳参的海参就是不错的选择。

By 素简焱焱

用料

小米 电饭煲送的量杯2/3海参 200克生姜片 5片料酒 1勺蚝油 1勺云南糯金耳 230g蒸鱼豉油 1勺花胶鸡火锅底料 1包（家乐）小葱 1根

做法步骤

1、材料准备： 1.小米淘洗干净浸泡半小时； 2.海参我买的是切好的，再清洗沥干水分，葱姜料酒蒸鱼豉油蚝油一起倒入腌制半小时； 3.金耳清洗干净，切成小块，这次我切的有点大，因为准备年夜饭还有好多事做，最好和海参一样大小

2、临时决定的菜品，来不及自己熬汤底，所以用家乐金汤花胶鸡火锅底料代替了！如果自己有时间，可以自己砂锅炖个骨头汤底味道也是很棒的！ 把浸泡好的小米放入电饭煲，再放入切好的金耳，加入勾兑好的汤底（按照包装上加料包和水就可以了），电饭煲煮粥功能即可（一般一小时打底），在剩20分钟的时候加入腌制好的海参（腌制汤水一起倒入），然后直到电饭煲炖煮结束，就可以盛上一碗美美的开喝啦！ 如果没有这个功能也可以用砂锅煮，大火煮开至小米变大在往上浮转小火炖煮30分钟左右，期间搅拌一次，30分钟后加入腌制好的海参（连同腌制汤水一起加入），开大火，搅拌均匀，煮开后转小火焖煮10分钟关火即可！先不要打开盖子，砂锅再焖10分钟左右，然后可以盛出开喝啦！

小贴士

我家是5口人，所以量比较大，这个量煮出来每人4英寸的碗2碗，供大家煮量参考！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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