花胶筒煲汤的做法大全 花胶筒煲汤的做法大全图解

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花胶排骨汤的做法主料花胶50g 西洋参3粒调料食盐适量猪大排适量 1.花胶、西洋参、排骨。 2.花胶、西洋参分别泡水。 3.泡发后的西洋参用剪刀剪片。 4.把排骨放到炖锅内胆。 5.放进泡好的花胶。 6.放进西洋参片。 7.加入适量的水。 8.开始炖3小时。 9.炖好的花胶排骨。 10.加入少许的盐调调味。便可以享用了。

每月一煲汤

By 学学学如何

用料

黄花胶 6个排骨 500克姜 二坨霸王花汤包 一袋盐 适量淀粉 适量

做法步骤

1、我洗排骨喜欢用淀粉洗干净很多，焯水备用

2、花胶我没有泡发，没有泡发的话就煲汤要煲三个小时： 泡发花胶：把花胶蒸20分钟放姜片然后放冷水放冰箱泡发，8个小时这样换一次水，可是我都是睡醒一觉就直接拿来煲，泡好了再洗好洗一点，还有一种就是不泡发用油炸，然后冷水泡二十分钟煮汤，炸的花胶只能煮汤不能炖奶哦。

3、然后下排骨，在网上买的一包霸王花汤包，然后放花胶，姜一整个啪一下，煲汤一整个姜好一点，水开转小火，一定要砂锅。煲三个小时好一点。然后给点盐关火。

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