小米煮花胶的制作方法 小米煮花胶的制作方法视频
相关小米煮花胶的制作方法的扩展： 黑米,小米炖花胶做法
用料 花胶 50g 雪耳 1朵 小米 3小把 糯米 3小把 红枣 10粒 杞子 1小把 姜粒 5g 冰糖 适量 做法1花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时2将花胶切粒（越小越容易融化）3雪耳剁碎，红枣切粒4小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒5然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可
还有半个月就过年了，在这个一年一度最重团圆的节日里，年夜饭当然是重中之重。上周给大家码了7家可以外卖年夜饭的餐厅，本周再追加9家餐厅供各位参考。红红火火中国年，希望大家牛年行好运！
01.三样菜丨8款年夜饭献礼新年
三样菜品牌在京城的两个门店，均为大型酒楼，拥有各式风格的包间，装修传统大气，非常符合中国年的气氛。三样菜为食客准备了8款不同价位的新春年夜饭套餐，可堂食可预约外卖，想要自己动手做的，还可选择三样菜年夜饭半成品（附做法），一个电话配送到家。
三样菜年夜饭的菜品组合颇具心意，既有传统麻辣鲜香的四川口味菜，又有符合年节氛围的高端食材。来自四川的主厨亲自掌勺烹制，每日限量卤制的特色卤味、重庆空运而来的金鮰鱼、秘密酱料的毛血旺、四川传统手艺熏制的樟茶鸭、用心选材Q弹鲜嫩的宫保大虾球……款款招牌，道道用心。
同时，三样菜还为年夜饭客人准备了老牌精酿啤酒和手工粗粮包作为伴手礼，饱腹之余，把礼带回家。
牛来运转（6人）
2021元/套；
牛年鸿运（8人）
2021元/套；
牛年康泰（10人）
2688元/套；
牛财旺盛（10人）
2988元/套；
牛福永恒（10人）
3288元/套；
牛年大吉（12人）
3888元/套；
牛运亨通（12人）
2688元/套；
牛气冲天（14人）
5888元/套；
预订/提货信息
☎️需提前48小时电话预订
*食材可选成品/半成品，堂食、自提、闪送均可；
⏰即日起-2月16日 12:00-21:00可提货
*春节期间正常营业
02.上海滩餐厅丨沪上滋味，暖心之味
一顿隆重的年夜饭，是年味最重要的表达。上海滩餐厅国贸店，希望用色香味俱全的沪上佳肴，勾起记忆深处的味道，暖心献礼新年。
贺岁美味少不了寄托着“年年有余”美好寓意的辽参煨大黄鱼。来自江浙的大黄鱼，鲜美纯粹，膘肥体壮。鱼肉在酱汁的衬托下尽显本味，与辽参搭配，带来另一番渔家味道。江南红烧肉，最能满足一家人的口腹之欲。用筷子夹起一块，肥肉晶莹，瘦肉紧实，连同卤蛋、笋干一起吸饱汤汁，入口浓而不咸，甜而不腻，肥瘦相宜，熟悉的家味，勾人食欲。
还有松子石榴包、糟骨头黑豚肉碎蒸膏蟹、海鲜浓汤黄坛子、和牛麻婆豆腐烩龙虾、上海小笼包、传统豆沙方糕……老少皆宜，寄托新年的美好希望。
03.一坐一忘云南菜丨滇式年味，新年新味
饱受食客喜爱的一坐一忘云南菜，环境简约别致，轻松文艺。新的一年，坐忘甄选山林鲜味，带来云南特色年夜饭，如果想要过个滇味新年，来这里准没错。
特色菜品虎掌菌椒盐虾，椒盐虾外酥内嫩，搭配肉质厚实的虎掌菌，鲜上加鲜，更添浓郁香味。
老昆明大酥牛肉，大酥牛肉选取优质高原牛，肉厚紧实，奶香浓郁。搭配草果、八角等颇具云南风味的香料一起炖煮，香软入味，不柴不散。
新年开运七彩米线拼盘，米线质地顺滑，寓意来年风调雨顺。搭配木耳、圆白菜、韭菜、胡萝卜丝等营养蔬菜，缤纷色彩，让生活多姿多彩。
四款年夜饭（6-8人）
798元/1288元/1888元/2688元
⏰2月11日 11:00-17:00
*可堂食，可外卖；外卖成品、半成品均可；
*外卖请提前致电餐厅，闪送配送；
*春节期间正常营业。
04.泓0871臻选云南菜丨A/B套餐，细品七彩云南味
我们耳熟能详的那些经典滇菜，在泓0871臻选云南菜都能吃出新意。牛年春节，泓0871带来分别可供4-6人和8-10人享用的两款年夜饭套餐。
经典菜品腾冲土锅子，热气腾腾的锅子兼具暖意和气氛，最适宜寒冬时节一家人一起食用。肉圆、蛋卷、泡皮、莲藕、木耳、豆腐等十多种食材整齐码放在来自腾冲本地烧制的土陶火锅里，慢慢炖煮至入味，直接吃或蘸上蘸水都别有一番风味。
永平黄焖鸡配煎面，用酥脆的广式煎面垫在汤汁里，鸡肉充分吸收了汤汁的精华，入口鲜嫩不油腻，口感层次颇为丰富，吸过汁的煎面更是点睛之笔，是主食爱好者的心头好。
05.濠江轩中餐厅@北京励骏酒店丨三款套餐锅气十足
新年好彩头，做饭有锅气。北京励骏酒店濠江轩中餐厅由国家级烹饪大师赵仁良师傅掌勺，用上等食材和精湛厨艺，诚心呈现三款锅气十足的“富贵吉祥宴”年夜饭套餐。
富贵吉祥宴B款套餐（5888元+15%服务费）
新春吉祥（新年餐前美碟）
金鼠添福（中式精美凉菜）
五香牛肉、泡椒凤爪、金陵盐水鸭
牛油果有机蔬菜沙拉、江南四喜烤麸、桂花酿糖藕
锦前程绣（江南花雕酒香肉）
祝報平安（黄焖汁素竹官燕/位）
一帆风顺（盐水生抽油爆大江虾）
财运亨通（生财花菇蚝豉大利）
福禄双全（蒜蓉牛油香煎澳洲鲜鲍鱼）
新春添福（潮式全家福暖锅）
年年有余（清蒸太湖鲜鲥鱼）
吉祥如意（浓汤福果竹笙扒宝蔬）
喜气洋洋（新年水饺、励骏豆沙方糕）
团团圆圆（江南酒酿小圆子/位）
三款年夜饭套餐（8-10位）
4888元/5888元/6888元
*每桌需加收15%服务费；
⏰2月11日17:00-22:00；
*请至少提前一周预订。
06.北京瑰丽酒店丨星厨到府，足不出户乐享奢味飨宴
北京瑰丽酒店的明星厨师及团队，甄选高品质食材，奉上仪式感十足的“星厨到府，臻味随行”年夜饭服务。
无论是法式浪漫优雅、粤式清新自然，还是北方醇厚烟火气、意式创意臻味，只需选择心中的理想星厨、家宴时间、地点、用餐人数及喜爱的菜式，解放双手不是梦，只需在家等待，即可体验专属私宴的一站式家宴服务。
*酒店专业的宴会团队将于24小时内联系并根据食客用餐喜好奉上定制菜单。
*北京瑰丽酒店星厨名单
*北京瑰丽酒店行政总厨Enrico Figliuolo，拥有超过22年的烹饪经验，从受人尊崇的米兰宝格丽酒店到巴黎米其林三星餐厅L' Atelier de Joel Robuchon，再到托斯卡纳Castiglion del Bosco瑰丽酒店。行政总厨Enrico将凭借对美食的无限热忱和岁月累积的烹饪技艺，为宾客提供一份独树一帜的食享指南。
*北京瑰丽酒店行政总厨Thomas Cabrit，生于法国戛纳，沉迷于甜品艺术的独特魅力。Thomas受教于法国米其林二星餐厅Villa des Lys，拥有专业的烘焙技艺和丰富的海外经验，同时致力于创新钻研出颜值与味道兼具的精致西点，让宾客品味到源自法国的至臻浪漫。
*米其林一星乡味小厨厨师长柴鑫，提供中式宴饮的正宗本味或奢华法式料理。柴师傅在北方菜系、粤菜、川菜以及湘菜的烹饪方面造诣深厚，擅长将简单的食材加以创新融合到日常传统膳食的烹饪之中。
*怡庭法餐厅厨师长Jarrod Verbiak，是广受推崇的烹饪界大师Daniel Boulud的得意门生。Jarrod始终坚持“发自内心，并遵循传统东欧方式烹饪”的理念，将经典的法国烹饪技艺、对创新的无限热情、对时令食材的甄选，以及他招牌式的笑容和感染力带入宾客的私宴之中。
*龙庭中餐厅厨师长黄达志，曾在米其林一星香港九龙福临门鱼翅海鲜酒家担任厨师，拥有超过20年的丰富烹饪经验，为宾客带来新派粤菜的饕餮盛宴。
07.CRAFT趣-新概念餐厅@北京丽都皇冠假日酒店丨两款年夜饭外卖套餐，吃遍南北
位于北京丽都皇冠假日酒店一层的CRAFT趣-新概念餐厅，牛年带来两款涵盖南北佳肴的年夜饭套餐，分别可供4-6人及8-10人享用。
4-6人套餐（1188元/席）
冷菜
翡翠嫩绿笋
老汤酱牛肉
南京话梅肉排
热菜
天妇罗大明虾
黑椒精选牛肋排
广式蒜香秘制鸭
广式古法蒸桂花鱼
上汤竹荪扒时蔬
海鲜香炒饭
点心
流心绿豆糕
水果
真情花开四季果
8-10人套餐（1988元/席）
冷菜
密油小金瓜
翡翠嫩绿笋
爽口西芹
沙拉酱虾仁
葱香大墨鱼
老汤酱肘花
热菜
海味聚宝盆
蚝皇鲍汁扣海参
黑椒精选牛肋排
当红脆皮鸡
鲜露豉油蒸深海龙胆鱼
广式叉烧排骨
瑶柱酱金元肚
鲜蟹肉时蔬
鲍汁和牛肉乌冬面
点心
流心绿豆糕
水果
真情花开四季果
08.禾家中餐厅@北京诺金酒店丨多款经典，便利自提
北京诺金酒店禾家中餐厅为居家团圆的食客们准备了年夜饭系列外卖，让团圆时刻变得更有仪式感。
禾家外带盆菜，百菜百味，共融一炉，寓意圆圆满满。多种珍馐食材致意佳节，丰盛之中荟萃团圆之意。
*禾家盆菜，1188元，即日起至2月18日均可预订；
*请至少提前三天预订。
冬日滋补佳品东山羊煲，精选万宁东山羊，肉质肥而不腻，食而不膻，搭配多种精选配料，运用考究技法煲炖而成，最是鲜美温热好滋味。
*滋补东山羊煲，即日起至2月18日均可预订；
*外带558元/份
*堂食398元/份、199元/半份（堂食价格加收服务费及税金）。
外带还可选择小米煮花胶、松露酱鲍鱼啫走地鸡、火腩蒜子焖海参花胶、姜葱肉蟹焖鸡、黄鱼烧年糕等，丰富年夜饭餐桌。
09.万丽轩中餐厅@北京金茂万丽酒店丨粤式品质家宴
北京金茂万丽酒店的正宗粤菜中餐厅万丽轩中餐厅，环境尽显古典韵味，安静舒适。
牛年新春年夜饭，由来自广东的梁师傅精选南北食材，创意巧思设计菜式内容，呈现鲜美清香的黑松露鲍鱼红烧肉等菜品，为食客量身定制六款年夜饭菜单，品质家宴，一站外送到家。
吉祥高照（4-6位）
2888元/桌
鸿运当头（4-6位）
3288元/桌
福禄双全（4-6位）
3988元/桌
*万丽轩包厢套餐
年年有余（8-10位）
5888元/桌
福禄安康（8-10位）
6688元/桌
吉祥如意（8-10位）
8888元/桌
/END/
今天小米煮花胶的制作方法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关小米煮花胶的制作方法视频的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
