花胶雪耳红枣枸杞做法 雪耳花胶红枣炖什么比较好

关于花胶雪耳红枣枸杞做法的问题,下面有几个最新雪耳花胶红枣炖什么比较好的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶雪耳红枣枸杞做法答案,了解更多清炖鱼胶银耳羹怎么做的相关详细知识。
相关花胶雪耳红枣枸杞做法的扩展: 清炖鱼胶银耳羹怎么做
材料   用量 干鱼胶 1片 银耳 少许 红枣 2粒 枸杞 少许 冰糖碎 1匙 红参片 少许 做法1. 干鱼胶、银耳分别放水里泡一晚。 2. 第二天鱼胶泡软可以用剪刀剪成小片。银耳撕小块。 3. 红枣枸杞洗净备用。 4. 将鱼胶、银耳、枸杞、红枣、红参、冰糖放入紫砂炖盅里。开水倒满炖盅(一定要是热开水噢)。最后将炖盅盖上盖子,电饭锅里放少许水。煮粥模式。将炖盅放进去炖上3小时

过了立冬,早晚温差越来越大,湿度也明显下降,可谓是风高物燥。岭南地区气候由于气候、地理、饮食、生活习惯等原因,气虚之人非常普遍,但是不同季节气虚之人的养生各有侧重,今天我就给大家讲一讲秋冬季节,气虚之人的养生要点

气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质,由于先天禀赋不足,或后天失养,或劳伤过度而耗损(“劳则气耗”),或久病不复,或肺脾肾等脏腑功能减退等种种原因,气虚之人越来越多。

01

如何判断自己是否气虚?

气虚的危害可涉及全身各个方面,如气虚则卫外无力,肌表不固,而易汗出;气虚则四肢肌肉失养,周身倦怠乏力;气虚则清阳不升、清窍失养而精神萎靡,头昏耳鸣;气虚则无力以率血行,脉象虚弱无力或微细;气虚则水液代谢失调,水液不化,输布障碍,可凝痰成饮,甚则水邪泛滥而成水肿;气虚还可导致脏腑功能减退,从而表现一系列脏腑虚弱征象。

判断一个人是否存在气虚,可以对以下8个问题打分来衡量:

花胶雪耳红枣枸杞做法 雪耳花胶红枣炖什么比较好

02

气虚的兼杂情况

中医认为,人的机体都是由精、气、血、津液等基本物质构成。他们之间又相互影响,因此,对于某些人来说,其体质可能是一种兼杂体质,尤其是秋冬季节,受天气、饮食等影响,气虚之人容易与痰湿、阴虚、阳虚体质兼杂,因此养生要点各不相同。

■ 气虚夹湿

秋风一起,不少心急的人就开始了进补,有的脾胃气虚之人也盲目跟风,吃起了海参、花胶、燕窝、猪蹄等等,结果不但进补无效,还导致腹胀、嗳气、便溏、舌苔厚腻等不适。汪必昌曰:“气虚液不行。”怀抱齐也指出:“肥人多气虚,气虚生痰。”脾胃是人体气机升降之枢纽,脾主运化,脾气虚者运化水湿功能本就欠佳,过食滋腻之物只会进一步加重脾胃的运化负担,耗损脾胃之气。

因此,气虚夹湿体质的人,秋冬季节的养生既要选用党参、黄芪、五指毛桃、人参等健脾益气之品,也要选用茯苓、白术、薏苡仁、扁豆、芡实、莲子、陈皮等利湿燥湿之品。

‖ 食疗方推荐

花胶雪耳红枣枸杞做法 雪耳花胶红枣炖什么比较好

五指毛桃茯苓汤

材料:五指毛桃30克,茯苓20克,猪骨500克,姜3片(2人份)。

做法:将猪骨焯水,药材洗净,一同放入砂锅中,大火烧开后关中小火煲1个小时,加盐调味即可食用。

功效:健脾益气祛湿。

五指毛桃性平微温,味甘,归肺、脾、胃、大肠、肝经,具有益气健脾、祛痰化湿、舒筋活络的功效。茯苓性平,味甘、淡,入脾、肾、心经,有淡渗利湿,健脾宁心的作用。两者搭配与猪骨煲汤,共奏健脾益气祛湿之效。

■ 气阴两虚

中医有“气能生津”的说法,津液来自于摄入的饮食物,而饮食物化生津液则依赖于脾胃之气。因此可以说,气是津液化生的动力。如果气虚,脾胃功能减弱,则可见津液不足之证,尤其是秋冬干燥之时,气不生津,气阴两虚之人非常多见。除了气虚表现之外,还有咽部干痒、面部两颧部位潮红、手心、足心自觉发热、心躁气躁、盗汗、小便颜色偏黄、大便质地偏干、舌质红,少津、脉细数等阴虚症状。

因此,气阴两虚体质的人,秋冬季节养生要益气养阴,在服用滋阴补品的同时不忘健脾益气,如食用银耳、山药、桂圆、枸杞、红枣、燕窝、花胶、海参等滋阴润燥之品时,加入太子参、党参、西洋参、黄芪等健脾益气之物。

‖ 食疗方推荐

花胶雪耳红枣枸杞做法 雪耳花胶红枣炖什么比较好

西洋参淮山水鸭汤

材料:西洋参15克,淮山30克,水鸭1只。(2人份)

做法:先将水鸭肉切件焯水,食材洗净,同放入瓦煲内,加入清水适量,用中火到慢火煲汤。汤成后,食盐调味。

功效:健脾益气养阴。

西洋参性凉,味甘、微苦,归心、肺、肾经,能补气养阴,清热生津。淮山性平,味甘,归脾、肺、肾经,能补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。水鸭最善养阴,三者搭配煲汤,共奏健脾益气养阴之效。

■ 气虚阳虚

中医认为气具有温煦的作用,气是机体热量的来源,是体内产生热量的物质基础,其温煦作用是通过激发和推动各脏腑器官生理功能,促进机体的新陈代谢来实现的。气虚之人,温煦不足,随着秋冬温度的下降、寒邪的侵袭,机体之气进一步耗伤就容易出现气虚阳虚的体质,故古人曰“气虚为阳虚之渐,阳虚为气虚之极”。这类人除了气虚的表现之外,还会有畏寒怕风,四肢冰冷,大便稀溏等不适。

因此,气虚阳虚体质的人,秋冬季节养生要益气温阳,可适当选用黄芪、红参、干姜、胡椒、牛肉、羊肉、鹿茸等。

‖ 食疗方推荐

花胶雪耳红枣枸杞做法 雪耳花胶红枣炖什么比较好

黄芪胡椒猪肚汤

材料:黄芪15克,白胡椒5克、猪肚1个、鸡半只(2人份)。

做法:把买回来的猪肚,用醋和面粉反复揉搓、洗净,直至没有粘液,放锅中焯水捞起再以清水冲净、切片;鸡焯水,白胡椒打碎。以上食材放入锅中,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。

功效:健脾益气温阳。

黄芪味甘、性微温,归脾、肺经,善补中益气、利尿消肿、固表止汗。白胡椒性热、味辛,归胃、大肠经,能温中散寒,下气消痰。如《本草纲目》记载:“(白胡椒)暖肠胃,除寒湿反胃、虚胀冷积,阴毒。”猪肚以形补形,三者搭配煲汤,共奏健脾益气温阳之效。■

今天花胶雪耳红枣枸杞做法的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关雪耳花胶红枣炖什么比较好的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。

鱼胶花胶价格行情分享,本文链接:http://www.yujiaowang.com/xw/145588.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。