鳘鱼胶的图片 鳘鱼胶的图片大全

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这是北海鱼胶，北海鱼胶这个品种出现在鱼胶市场，有几十年的历史了。在香港，北海鱼胶一般叫“扎胶”，以前这种鱼胶都是用麻袋装成一袋袋、一扎扎的，所以叫“扎胶”。也有人说是因为北海胶的外形比较瘦长，以前叫“窄胶”的缘故。后来国内逐渐改称“北海鱼胶”，在市场上仍然有“扎胶”的叫法。北海鱼胶的产地是南美洲。南美洲位于西半球的南部，东濒大西洋，西临太平洋，北濒加勒比海，南隔德雷克海峡与南极洲相望，拥有丰富的海底资源。北海鱼胶正是产自南美洲苏里南、巴西、厄瓜多尔、秘鲁、阿根廷、委内瑞拉、圭亚那、乌拉圭等国家海域。

这是现身于青岛积米崖海鲜市场上的一条特大鳘（min音敏）鱼，35斤多，捕捞于灵山岛外海域。据渔民介绍，常见的鳘鱼大多不超过10斤，30多斤的大鳘鱼几十年打鱼的渔民也没见过。这条鱼摊贩要价300块钱一斤，总价超过万元。

据有经验的渔民介绍，鳘鱼越大越值钱。值钱的原因是鳘鱼的肚子制作成的鳘鱼胶，质量高的鳘鱼胶价值几万甚至几十万元一斤。“一两胶十斤鱼”，也就是10斤鱼才产一两鱼胶，这35斤多的大鳘鱼能产3-4两鱼胶。

鳘鱼胶有很高的营养价值和药用价值，鳘鱼胶养胃最佳，其次是养颜润肤，缓解衰老，养护卵巢，治疗便秘和改善睡眠等重要的功效与作用。（更多精彩，敬请关注头条号“鱼眼看人间”）

一位顾客用手比划鳘鱼大小，现场拍发小视频。

侧面鱼鳍与香烟盒对比，差不多有2个香烟盒的长度。

鳘鱼的肉味道也很鲜美，冬季是鳘鱼产量多的季节，没想到金秋季节能捕捞到这么大的鳘鱼，捕捞的渔民也非常高兴。

很多前来买海鲜的顾客都被这条大鳘鱼吸引了，不仅大，还很新鲜，有一位顾客（前面拍视频的）已经跑过来看了3-4次了，并与家人联系准备买下来。

越来越多的顾客过来观看这难得一见的大鳘鱼，纷纷拿出手机拍照和拍视频，摊贩也很配合，将鱼尾巴抬起来，好让顾客拍到完整的鳘鱼。

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