花胶鱼油 花胶鱼油多身体有害吗
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我家代代都是做鱼胶生意的,对这些比较熟悉,算是专业人士,我来回答你希望能帮到你。 你好,鱼胶花胶鱼泡鱼漂都是一种东西, 国内的像我们店的这边的批发市场都是没有人叫花胶鱼肚的,都是叫鱼胶香港人就很少人叫鱼胶,都是叫花胶的, 广州叫鱼肚的比较多, 所以所以,一个地方一个名字叫法不同而已, 花胶是深海鱼的鱼油:这个说法非常的错误,以及误导哦,网上关于鱼胶的太多资料都是误导的。现在不怎么来回答百度知道的问题了,少关注了许多,而且发现有些淘宝店的掌柜只给自己店铺宣传,而不正面指出解答问题关键,只是要去旺旺咨询。感觉怪怪的。 我自己在淘宝也有三钻的店铺呢,而且都是只专卖鱼胶。呵呵。 如果您有其他鱼胶问题可以点发留言给我,我会不定期来看看帮助大家的,
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都知道鱼胶(花胶)是好东西,怎么才能泡发好花胶呢?
看起来,鱼胶泡发好象有些复杂,但是,须得这样的过程才能把鱼胶真正泡发起来,才能对得起花胶的身价!
这种方法,鱼胶的泡发率非常高
1、鱼胶适量。
2、鱼胶先用冷水浸泡2—3小时至稍稍变软。
3、烧开一锅姜水,把鱼胶放进锅里煮开后关火,盖上盖子焖至水变凉后再继续焖4—5小时(时间视鱼胶的大小,厚薄决定,大个的可以提前一晚浸泡过夜)。
4、泡过的鱼胶已经发得很大个也变厚了好多,换上清水把鱼胶清洗干净,去掉表面残留的部分鱼油。
5、泡发,清洗好的鱼胶,弹性非常好,满满的胶原蛋白,比原来的大了一半不止。
6、对比图1。
7、QQ弹弹的鱼胶已经发好了,变得很厚。
满满的胶原蛋白。
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