黄汤花胶煲鸡汤的做法 黄汤花胶煲鸡汤的做法窍门

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花胶煲鸡汤做法如下：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

一品黄汤扒花胶

食材&配料：

泡发的花胶75克、藏红花汁5克、浓汤50克、装饰花、盐、鸡粉

做法：

用鸡、猪骨、猪肉、火腿等食材熬制成的浓汤，滤渣把熬制好的浓汤加入藏红花加热至浓稠，加入洗净的花胶加热1分钟后装盘，淋入少许浓汤汁最后再放入食用花草点缀即可

上汤黄牛小火锅

食材&配料：

牛肉500克、牛大骨、枸杞、大枣、盐、味粉、胡椒粉

做法：

牛肉、大骨、龙骨过水备用汤桶上火加入水烧一下肉骨，撇去浮沫后炖三个小时肉骨熟透后捞出大火收汤2小时，滤渣砂锅预热，放入滤渣后的汤汁，加入牛肉、枸杞、大枣、蒜苗烧开，加入盐、味粉、胡椒粉调味即可

砂锅河蚌腊板鸭

食材&配料：

腊板鸭200克、鲜河蚌200克、豆腐皮100克、山芋粉丝100克、味精30克、胡椒粉20克

做法：

把河蚌处理干净焯水后煲熟腊板鸭剁成块后漂洗，锅中加入水，放入生姜、干辣椒煮熟锅中放入菜籽油，把煮熟的腊板鸭煸炒香味，加入腊肠混合高汤熬浓，放入河蚌再烧2分钟即可，配料垫底 今天黄汤花胶煲鸡汤的做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关黄汤花胶煲鸡汤的做法窍门的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。