筒骨牛肝菌花胶 牛肝菌筒骨汤

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展开全部不用加东西，买回来的棒骨一定要切2的，这样才能把精华煮出来。记得一定要用冷水直接煮，不要去先焯水。上来用大火，开了撇去浮沫，用大火煮20-30分钟再换小火，这样保证能白。煮骨头汤一定要水足够，中间少开盖子最好，如果水不够必须加热水。煮的当中加1-2滴醋更能促进钙的释放。还有煮的时候千万不要加盐，等吃的时候再加。

刚走了台风“狮子山”，太阳才急匆匆地露脸把晾晒的衣物烤干，台风“圆规”就紧随其后地赶到了。广州区域能明显感受大风张狂地吹着，风里带着丝丝清凉，即使在中午阳光下也没那么炎热了。

据中国气象网显示，“圆规”移速快，体形庞大，带动的风比“狮子山”的大，雨比“狮子山”的小。预计，受台风“圆规”和冷空气共同影响，12日-14日，梅州、河源和广东南部沿海市县自东向西有一次大雨到暴雨局部大暴雨的降水过程。据广州市区天气预报，广州12日局部有阵雨，13日有中到大雨，天气将会持续清凉。

在这样清凉的天气里，来碗山珍花胶靓汤润润肠胃吧！

羊肚菌花胶汤

羊肚菌花胶汤有云南羊肚菌、广东花胶、河南山药、新疆红枣、兰州百合、宁夏枸杞精心配比。其中羊肚菌口感脆嫩、香味独特，堪称“素中之荤”。它还是食药兼用菌，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。

牛肝菌花胶汤

牛肝菌花胶汤有云南牛肝菌、广东花胶、云南姬松茸、新疆红枣、大连响螺片、河南山药、宁夏枸杞精心配比。其中牛肝菌滋味鲜、香味浓，有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等作用，经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力，是一种世界性著名食用菌。

松茸菌花胶汤

松茸菌花胶汤有云南松茸菌、广东花胶、大连响螺片、湖北花菇、新疆红枣、宁夏枸杞精心配比。其中松茸菌鲜香浓郁、口感嫩滑，以极其的美味，高价值的营养和无法人工培植的稀有闻名，是世界上十分名贵的药食两用菌。

黑松露花胶汤

黑松露花胶汤有云南黑松露、广东花胶、东北蛹虫草、新疆红枣、宁夏枸杞精心配比。其中黑松露气味特殊，富含蛋白质、氨基酸、多种微量元素和代谢产物，具有极高的营养保健价值，是餐桌上的“黑钻石”。

哇！全是名贵菌种，都是精选的美味且营养丰富！

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来源：南方+ - 创造更多价值

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