真假花胶如何分辨 真假花胶如何分辨图解

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相关真假花胶如何分辨的扩展： 怎样辨别花胶？
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。到底怎样辨别花胶？1、通透度辨别方法：花胶的通透度是可以判断花胶真假的主要因素，如果一个花胶没有通透度，基本是可以判断是假的了，这点很简单也是很重要的因素。2、纹理纹路辨别方法：一般每一种不同品种的花胶，都有自己独有的纹理，有些品种之间纹理比较相似。假如没有纹路，很死板的一块一块的花胶，那可能就是假的。另外，越老的花胶，纹理越清晰，越细腻，越好看，可以看看我们皇海堂鱼胶的老胶，纹理自然，我们皇海堂鱼胶只卖老胶，老胶功效更好。3、特征辨别方法：每一种花胶都有自己的特点，可以通过特点来辨别。比如，北海鱼胶在头部有两个角耳朵，黄花胶的胶身有一条肉须，赤嘴鱼胶有两条法令纹在两边，横直鱼胶的肉质是一横一竖的交替的，等等，如果要了解更多花胶的特点，可以加薇信 hht9192 备注博客否则不加哦。知道每一种花胶的特点，也就不会容易选到假花胶了。4、口味辨别方法：一般炖出来的花胶汤，味甘性平，新胶有一点鱼腥味，老胶则没有鱼腥味，或腥味淡一些。另外说一下，老胶的功效是比新胶好几倍的，这也是为什么我们皇海堂鱼胶一直专注老胶的原因，因为自己吃老胶，也希望顾客朋友吃老胶。这个一般内行人都是吃老胶的。如果花胶口味很奇怪，那可能就是假花胶了哦。

随着人们消费水平的提升，花胶因具有很高的营养价值而被人们青睐，然而，消费者在选购花胶只能根据鱼胶泡发后的发头、厚度、颜色、是否会散开等情况才能判断真假。花胶溯源系统为消费者提供花胶溯源信息，提升品牌口碑，同时也可以查询产品真伪，达到防伪的目的。

通过溯源系统，消费者只需要用手机扫描溯源二维码，就可以轻松了解到花胶的原产地、加工企业、终端销售等整个食品产业链条的上下游。

爱码物联针对高端滋补食品推出一物一码防伪溯源解决方案，以一物一码为基础，让消费者扫码实现真伪认证，而且在打击假冒伪劣商品、保障食品安全的同时，还设置了二维码营销活动，大大提高了消费者对品牌的信任度与好感度。

那么，花胶溯源系统一物一码防伪溯源有哪些优势？

1. 生产过程信息化管理，实现生产过程实时可视化；

2.提高物流作业效率，追踪每一件产品的流向；

3.透明化管理产品流通过程，遇到窜货及时报警，防止窜货事件的发生；

4.物理防伪与信息防伪相结合，防伪与打假轻松实现；

5.仓库智能终端的应用，实现仓库精细化管理。

通过信息化的手段，对食品质量安全进行数字化管理，为食品建立身份码，流入市场的食品实行二维码销售，消费者可以利用追溯二维码通过扫描等方式查询食品的相关信息，从而实现“知根溯源”，放心消费。

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