藜麦炖花胶功效 藜麦炖花胶功效与禁忌

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吃藜麦的好处:均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的。希望对你有所帮助,望采纳

孕期、产后修复,必备花胶

今天给你做一款营养全面的藜麦炖花胶

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食材:藜麦、花胶、红枣、枸杞、生姜、冰糖

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藜麦

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花胶

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红枣

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枸杞

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生姜

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冰糖

花胶与生姜同时放入锅里,煮5分钟去腥捞出

加凉水浸泡3-5个小时

花胶切片

花胶、红枣、枸杞一同放入锅中

加入适量清水

煮开后转文火煮1个小时即可

最后放入冰糖,5分钟后关火即可

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