孕妈妈能吃花胶 孕妈妈能吃花胶汤吗

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孕妇吃花胶的好处是什么?

　　花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。所以，孕妇食用花胶能够保障营养需要。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

　　孕妇前三个月可能对一些东西反胃比较大，所以怀孕4-7个月的时候，如果吃点花胶是对身体非常好的。因为孕妇初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养，蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。7个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了，以免增加自然分娩的困难，这个时候就可以选择进食燕窝。当然，如果有的孕妇考虑剖腹产的话，宝宝偏大也不会造成分娩的困难，花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，对产妇自身也有好处，因为花胶促进伤口愈合的作用。

　　花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。

\ 专 家 名 片 /

吴萍

临床营养科主任医师

医学博士 硕士研究生导师

专家门诊：周四上午

同济大学附属同济医院营养科主任。中国康复医学会营养与康复专业委员会常委，中国女医师协会营养专委会常委，中国医药教育协会第一届重症康复委员会常委，中国医疗保健国际交流促进会减重及外科代谢分会委员，中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会中西医营养学组委员，中国科普作家协会医学科普专业委员会委员，中国心脏康复联盟上海分联盟委员，中国医师协会科学普及医学分会医学传播学专业委员会委员，上海市心脏康复委员会委员，上海市营养质控中心专家委员，上海市营养学会理事会理事，上海市食品安全风险评估专家委员会膳食营养专业委员会委员，上海市医师协会医学科学普及分会委员，普陀区营养专业质控组长，《大众医学》第四届专家顾问团顾问，2019中国营养科学十大传播之星，2021首届上海市卫生健康系统十大职业健康达人，2022首届上海市健康科普引领人才，人民网“科普中国”科学顾问。

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图文 | 营养科

编辑 | 沈珏 王北墨

校审 | 谢壮丽

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