鲢鱼胶和花胶的区别 鲢鱼胶和花胶的区别在哪
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我家代代都是做鱼胶生意的,对这些比较熟悉,算是专业人士,我来回答你希望能帮到你。 你好,鱼胶花胶鱼泡鱼漂都是一种东西, 国内的像我们店的这边的批发市场都是没有人叫花胶鱼肚的,都是叫鱼胶香港人就很少人叫鱼胶,都是叫花胶的, 广州叫鱼肚的比较多, 所以所以,一个地方一个名字叫法不同而已, 花胶是深海鱼的鱼油:这个说法非常的错误,以及误导哦,网上关于鱼胶的太多资料都是误导的。现在不怎么来回答百度知道的问题了,少关注了许多,而且发现有些淘宝店的掌柜只给自己店铺宣传,而不正面指出解答问题关键,只是要去旺旺咨询。感觉怪怪的。 我自己在淘宝也有三钻的店铺呢,而且都是只专卖鱼胶。呵呵。 如果您有其他鱼胶问题可以点发留言给我,我会不定期来看看帮助大家的,
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明星的收入可以说是非常高的吧,更别提像徐峥和余诗曼老师这样当前非常火爆的顶咖艺人了。可是就连这样有钱的两位明星在问到花胶(鱼胶)的价格后,都被吓了一跳。
徐峥和余诗曼两人参加过一档综艺节目,在去香港干货市场做节目的时候,碰到一款叫作花胶的食材,卖家称40万元一斤,当时两个明星都被镇住了,不过徐峥应变能力还是比较强的,立马说:花胶还是太贵了,我还是买一些咸鱼吧。
那么花胶的价格为什么能够卖到这么贵呢?今天小编就来带大家一起看看吧。
花胶又称鱼肚、鱼胶,是各样鱼鳔的干制品,因为富含胶原蛋白,具有美容美颜的功能,所以受到了不少人的喜爱。鱼胶的价格从几百到几十万一斤的都有,跟鱼胶的品种和品质有关,花胶可以当做药物来使用,还可以帮助产后的伤口恢复,并且有缓解衰老的功效。
花胶也可以当作菜来使用,炖汤喝也是一种不错的选择,当然用来炒菜也行,吃起来会非常的脆,非常的香。不过像这么贵的菜,用来炖汤是再合适不过的了,不管是鸡肉,还是鸭肉、排骨,或者是其它的一些食材炖汤都是非常美味的。而且在炖汤之后,会更有利于营养的吸收。
物以稀为贵,一般越是稀有的鱼的鱼鳔得到的花胶就越贵,最贵的几种鱼胶是金钱憋鱼胶、百花鱼胶、鲟鱼胶、黄花鱼胶、门鳝鱼胶,还有鲨鱼胶,大多数都是海鱼,一般非常的罕见稀有,鲨鱼比较多,却也异常凶猛,所以很难获得。
看来卖这么贵也是有原因的,并不是随随便便的鱼胶都是可以卖到几千几万,像我们平时吃的草鱼、鲢鱼和鲤鱼之类的淡水鱼的鱼鳔的价格自然就低的更可怜了,太小了根本没人买,很多情况下都是和鱼一起煮了吃了,或者扔掉。
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