花胶配什么焖好食 花胶配什么焖好食物好吃

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鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用,比如鸡肉,鸭肉,瘦肉,花胶简单的方法是清炖,炖煮好的鱼胶可单独吃,当然,如果您怕腥的话(其实鱼胶并不是很腥)可以添加一些辅料一起下去炖的。也可加入椰汁、豆浆、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用,味道好,也更易吸收。鱼胶最好每天15-20克,最好是天天吃,也可以连续吃七八天然后停两三天,还可以隔天吃一次。这个是比较科学的,因为人体每天吸收量是有限的,吃多也吸收不了。鱼胶的品质良莠不齐,因此如何挑选好鱼胶至关重要。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,都是深海打捞的鱼胶。其中以福临门鱼胶最实惠。其他牌的鱼胶大部分是人工养殖的,品质差别比较大,不建议购买。

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验方:花胶杞子焖花菇

功效:

滋阴养血,补肝明目,固肾益精

材料:

花胶240克,花菇12朱,杞子10克,姜3片,绍酒少许

芡汁:

蚝油3茶匙,生抽2茶匙,糖1茶匙,赢油少许,清水1杯

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做法:

1先将花胶发好,切粗条待用。

2花菇用水浸一晚,洗净,用糖、生油、生粉稍腌。杞子洗净备用。

3砂锅下油,姜片,略爆;下花胶略炒,灒绍酒;花菇、杞子同煮

4芡汁同煮30分钟至花胶及花菇焖脍身即成

应用:

保护骨骼组织,预防骨质疏松症。怀孕妇女产前进补及产后调理。病后及手术后调理身体,预防复发,适合体弱人士,有助糖尿病人士调理身体。

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分析:

花胶能提升身体机能状态,滋阴养血,固肾增精。加强肌肤组织紧致,使肌肤回复弹性,保持青春美态,延缓衰老。并对气管,鼻敏感呼吸道问题,肺部虚弱者,有特好强健保护功效。有助骨骼组织回复紧密,强健骨骼及牙齿。杞子保护眼睛,预防弱视及白内障。


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