即食燕窝和自己炖的有啥区别 即食燕窝和自己炖的哪个好

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即食燕窝的营养价值肯定没有自己炖的高啦1，即食燕窝你买回来的大都添加了增稠剂的，里面的燕窝成份并没有你买的燕窝的价格那么多2，自己炖的可以根据自己的口味来添加自己喜欢的辅食：牛奶，冰糖，红枣，枸杞等等3，现吃现炖的燕窝肯定新鲜

即炖燕窝更好！

首先我们来看看即食燕窝和即炖燕窝的区别

即食燕窝，就是燕窝商给你把燕窝炖好之后装瓶子里卖给你的那种。

即炖燕窝：燕窝商为你挑毛后，泡发好之后又给你烘干的干燕窝

两者的各自优势是什么呢？

即食燕窝：开盖直接吃，无需加工炖煮。

即炖燕窝：干净整洁，无需泡发挑毛，原料看得见，无添加剂。

那两者各自的缺点是什么呢？

即食燕窝：原料不可见，含有添加剂。

即炖燕窝：还需要炖煮之后才能吃。

由此可见，即炖燕窝比即食燕窝好，因为我们吃燕窝的目的是为了能够补身体，而即食燕窝其中还含有添加剂。而这和我们吃燕窝的初衷是相悖的，本来是用来补身体的补品，添加了添加剂之后对人体反而不好了。

另外，即食燕窝的原料是什么我们并看不见，你并不知道燕窝商家是用什么原料给你炖煮的，而即炖燕窝，原料是什么样子的，我们都能看得一清二楚的。吃起来更安全更放心。

综上所述，我认为即炖燕窝比即食燕窝更好一些。

但当下，即食燕窝和即炖燕窝都不是主流的燕窝产品，鲜炖燕窝才是。鲜炖燕窝就是你啥时候想吃燕窝了，就和燕窝商说一声，人家就给你炖了，然后给你寄过来。因为是刚刚炖出来的，比即食燕窝新鲜很多，并且没有添加防腐剂什么的。但也因为没有防腐剂的原因，鲜炖燕窝的保质期只有7-15天，而即食燕窝的保质期一般是12-24个月。

一般燕窝怎么做呢？

如果我们买回来的是干燕窝，那就需要先拿个盆，接点水给它泡发开来，一般是需要2-4小时，泡发好之后沿着燕窝上面的丝丝状物质给它撕开成一条一条的。再用水冲洗或者是用镊子把上面的细毛和杂质清理干净。之后即可下锅炖煮了。

如果我们买回来的是即炖燕窝呢，不需要泡发也不需要挑毛，直接下锅炖煮即可。

如果我们，买回来的是鲜炖燕窝的话，是可以直接开盖直接吃的。

如果你想吃点不一样的口味的话，你可以选择添加其他东西一起炖煮，如果是不需要炖煮的东西可以直接和炖煮好的燕窝混合搅拌之后直接食用哦。

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