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相关海马花胶炖老鸽的扩展： 海马花胶白鸽汤的功效
制作原料用料：净乳鸽1只（由背开刀取肠脏并洗净），发好花胶100克（切日字形件）。调料：姜件1件（拍松），上汤2杯，绍酒0.5汤匙，精盐2茶匙，上汤半杯，胡椒粉1茶匙。3制作过程将乳鸽用水滚约8分钟，捞起去绒毛和污物洗净，放入炖盅内（乳鸽肚朝上，加入姜件、绍酒、精盐、上汤、随后放入笼内炖至稔。取起，拣掉姜件，撇去汤面油，撒上胡椒粉。再将花胶滚煨过，滤去水分，加入炖盅里便成。

海龙海马海雀汤

杏仁：少许、淮山：3一4片、海雀：1一2、海马：1一2或瘦肉：适量、川贝：少许、蜜栆：1颗、果皮：两片、干贝：少量、海龙：1一2、猪骨：适量、海底椰：10片

步骤详解

1、把汤料泡一会清水

2、把猪骨、汤料放瓦罐、加开水、大火烧开转最小火慢煲2一3小时、过程注意看骨头肉脱开就可以加盐食用了。

3、我做的是三人份的、大家可以根据人的数量添加食材量。此汤对气管敏感、哮喘、体弱者有非常好的疗效、平时煲来给家人润润肺是非常好的一款家庭汤水。

红枣牛奶炖花胶

白花胶：20克、牛奶：250克、红枣：3颗

步骤详解

1、准备食材备用

2、鱼胶泡水半小时后，剪成3公分的段；切两片姜备用，目的去除鱼胶腥味

3、将鱼胶，姜片放入锅中加水煮开，一开锅马上关火，泡发2个小时

4、泡发好的鱼胶用温水洗净鱼油鱼血，2—3遍即可

5、洗完的鱼胶是白白胖胖的，准备炖煮啦

6、将所有食材放入炖盅，鱼胶记得在最上面哦

7、隔水炖煮1.5个小时，就可以吃啦！

椰子鸡汤

鸡：半只、椰子：一个、枸杞：适量、盐：适量

步骤详解

1、鸡洗干净，去掉皮与油脂

2、椰子去皮切成条状

3、鸡切成块状与椰子放进沙锅加水大火烧开转小火炖二个小时

4、枸杞洗干净，最后半小时放入锅中

5、关火加入适量盐，鲜甜的鸡汤煲好了

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