白鸽花胶阿胶 花胶阿胶白鸽汤
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相关白鸽花胶阿胶的扩展: 阿胶炖鸽子的做法
1,首先准备阿胶炖鸽子的食材:乳鸽一只、红枣、阿胶、黄芪、党参。2,先把锅里放上凉水,烧开后把鸽子放进去过一下水,去一下腥味。3,然后把烫好的鸽子放入砂锅中,放上红枣、阿胶、姜片、黄芪、党参,再加入适量的盐,放水炖。4,然后先用大火烧开后,我们转最小火煲90分钟,如下图所示。5,最后调整一下味道,装盘出锅,下图就是已经炖好的阿胶鸽子汤。
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阿胶炖白鸽最好在生理期过后炖,它具有养颜美容,补血益气,滋阴补肾的作用,对于气血不足,身体虚弱,免疫力差的女性可以试着炖着吃。而鸽子素有“宁吃天上飞一两,不吃地上走三斤”的美称,它富含许多种营养物质,每周炖两三次脸色红润有光泽。需要的食材:鸽子、阿胶、去核红枣、盐。
①新鲜的鸽子一只洗干净,砍成小块(也可以整只炖),备用。
②半块阿胶和几颗去核的红枣。
③放水盖上盖子,放进锅内隔水炖一个半小时左右(水开后转小火慢炖)。
④出锅后加点盐调味就可以喝了。
汤有股淡淡的阿胶味,十分好喝,做法也简单,不用放其他的材料,鸽子肉不腥不柴。
女性朋友生理期间量少或者期长,手脚冰凉,可以时不时炖来喝,如果体热的就少喝点,毕竟是补汤容易上火。
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