花胶炖燕窝功效与作用及食用方法 花胶炖燕窝功效与作用及食用方法视

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相关花胶炖燕窝功效与作用及食用方法的扩展： 燕窝炖桃胶有什么功效
1、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。4、桃胶性味甘苦，平，无毒，主治 石淋， 血淋， 痢疾。5、桃胶用法与用量 内服：煎汤，0.5～1两，或入丸、散。7、雪莲子性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。8、雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。9、雪莲子含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。10、雪莲子另有一种叫法：皂角米，跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品

可以，但不推荐！

因为花胶和燕窝之间是互不相冲的，所以是可以一起炖的。花胶也可以和其他很多的补品一起炖，也不相冲，同样的，燕窝也可以和其他很多补品一起炖，也是不相冲的。

但为什么不推荐你把花胶和燕窝一起炖呢？

我们先来看看这两者的主要成分：

花胶其实就是鱼胶，就是鱼鳔，其中富含胶原蛋白。

燕窝是金丝燕的窝，富含蛋白质。

胶原蛋白是不怕煮的，但是蛋白质则比较怕煮，这是不推荐你把花胶和燕窝一起煮的原因之一。

另外，花胶是鱼身上的东西，是有鱼腥味的，煮的时候还会有油脂。而燕窝煮起来是比较清淡的。两者放一起炖煮，会把燕窝的味道都破坏掉了呀。

还有，炖花胶需要一两个小时，而炖燕窝只需要半个小时甚至不到。如果你把他两一起炖的话，燕窝都炖烂了，花胶还没好。

虽然花胶和燕窝不能一起炖，但也是可以一起吃的。

你可以把两者分别炖好，然后放一起搅拌均匀之后食用。这样子既不会破坏他们本身的营养和口感，也能一起吃。

温馨提示：花胶和燕窝都是补品，两个一起吃的话更是补上加补。所以建议不要一次吃太多了，要少食多餐。避免消化不良造成浪费。

顺便给您推荐炖花胶和燕窝的方法：

花胶可以和猪腱子一起炖煮

配料：花胶、猪腱子、桂圆、生姜、蜜枣。

步骤：

1.花胶泡水、泡好之后给它剪成小块小块的。

2. 去腥：加几片生姜，冷水煮开，捞出来冲洗干净。

3. 处理猪腱子：把猪腱洗干净，和花胶去腥的办法一样给猪腱去腥。

4. 炖煮：花胶和猪腱还有桂圆还有生姜片给一起下锅，冷水下锅，大火烧开，小火慢炖。

5. 大概炖煮2小时即可，出锅前按照个人口味加盐。

炖燕窝的方法：

配料：燕窝、冰糖、纯净水

步骤：

燕窝泡水，泡好之后给按照燕窝的丝给它撕开，撕成一条一条的。

清洗：燕窝中可能含有燕毛或者其他脏东西，多用水冲洗几遍，冲不掉的地方用镊子或者指甲抠掉。

炖煮：冷水下锅炖煮，大火烧开小火慢炖。

大概炖煮30分钟即可，出锅前加入冰糖。

需要注意的是：煮燕窝需要用纯净水，不能用自来水。

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