花胶响螺片海底椰煲汤的做法大全 花胶响螺片海底椰煲鸡汤的做法
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材料:湿海底椰---------4个猪腱子肉-------250克响螺片---------100克蜜枣-----------3个杏仁-----------10克生姜-----------几片海底椰响螺肉汤的做法1、将海底椰切片.2、响螺片切成小块。3、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份,汤锅上放适量的水。4、将所有材料倒入汤锅里,盖上锅盖大火煮。5、煮开后,用汤勺把浮沫撇去。6、盖上锅盖,再小火煮90分钟即可。广东人喜欢用海底椰煲汤,海底椰含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,有保健作用。
说到海底椰可能比较常煲汤的朋友就会比较熟悉了,海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,海椰子果肉细白,美味可口,非常好吃!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种海底椰的特色吃法,喜欢的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:海底椰筒骨汤
准备食材如下:筒骨1000克,海底椰10克,莲子20克,红枣五个蜜枣3个,瑶柱15克,枸杞10克,姜1块,味精1茶匙,盐1茶匙
具体做法如下:筒骨洗干净砍成小块,把姜去皮切两块,瑶柱也准备好,将熬汤的食材分别拿出来,海底椰,蜜枣,红枣,枸杞清洗干净,莲子用热水泡上二十分钟,筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里,把清洗干净的食材分别放入锅里,把清洗干净的食材分别放入锅里,然后倒入适量的水,水要一次加够,中途不能加入,盖上盖子,先大火烧开,转小火慢炖60分钟,最后把枸杞放入调入适量的盐即可!
做法2:海底椰煲鸡汤
准备食材如下:鸡肉半只,食盐适量,姜1块,油适量,海底椰50克,蜜枣1个
具体做法如下:海底椰洗干净备用,枸杞一小撮,蜜枣一个,洗好备好,几片姜片,半只土鸡躲小块.开心氽下水.洗干净备用,加适量的水,加入海底椰,枸杞.蜜枣,姜片,料酒,土鸡盖锅大火烧开.再转慢火煲两个小时左右.加盐调味即可!
做法3:花胶海底椰汤
准备食材如下:猪骨头500克,花胶15克,响螺片20克,海底椰20克,淮山片20克,蜜枣2个,玉竹10克,百合5克,食盐适量
具体做法如下:花胶和响螺片浸泡一夜,猪骨头飞水去腥,全部食材加入汤锅中火转小火炖煮2小时,吃的时候加盐调味即可!
做法4:海底椰杏仁雪梨汤
准备食材如下:雪梨1个,海底椰15克,北杏仁15克,南杏仁15克,蜜枣3颗,枸杞8克,冰糖10克,水1.5升
具体做法如下:所有材料洗净沥干,南北杏用清水提前浸泡30分钟,将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲,大火煮开后转最小火慢炖1小时,用盐将雪梨表面搓洗干净,之后冲净沥干,切成小块。1小时后跟冰糖一起放入汤中,再小火炖20分钟,关火后放入枸杞,待其涨大即可食用!
做法5:海底椰无花果雪梨汤
准备食材如下:猪脊骨300克,海底椰3个,无花果4粒,雪梨1个,北杏仁10克,南杏仁10克,食盐1茶匙,水2500毫升
具体做法如下:猪脊骨洗净,放入滚水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净,海底椰、无花果、南北杏,全部用清水洗净,备用,雪梨洗净,去芯留皮,切大块,汤锅放入清水2500毫升,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮1个半小时,放盐调味即可!
好啦,朋友们!海底椰的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
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