榴莲煲鸡可以放花胶吗 榴莲煲鸡可以放花胶吗

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花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的，找一家名字叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

韶子凤

近年来 榴莲的吃法可以说是层出不穷~

什么榴莲Pizza、榴莲千层蛋糕....

但是 真正把榴莲推上果生高潮的

非这煲咸蛋黄榴莲鸡莫属！

俗话说的好，没有一只鸡能活着离开广东，吃惯了盐焗鸡白切鸡花胶鸡等等，还有什么鸡是我们没吃过的呢？抱着踩雷的心态来吃这家榴莲鸡煲，没想到.....

深圳这家号称好吃到令人尖叫的“黑暗料理”，到底是什么魔鬼美味？

试过这锅榴莲鸡煲，

你就知道什么叫“相见恨晚，让人上瘾”！

非榴莲控刚开始的时候是没有勇气去尝试的，但是最后身体却都很诚实…...榴莲香甜搭配上鸡的嫩和咸蛋黄，入口更有层次感！

当榴莲碰上甄选清远鸡后，榴莲的香甜浓郁渗入鸡肉中，每吃一口简直是我在人世间活下去的动力~

生活就该吃吃喝喝 不用想太多

尤其美食当前 别太克己

我们大可自在地宠溺自己

这家犹豫了很久的“黑暗料理”

不如今晚就约吧

韶子凤

【人均】

86元

【营业时间】

周一至周日 11:00-23:00

【地址】

福田区梅林梅村路72号

韶子凤(臻浓榴莲鸡煲)

广东省深圳市福田区梅村路72号

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编导/小奇

摄像/靖威

后期/大爷

平面/志敏

编辑/苑如

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