海参崴花胶 海参花胶的做法
相关海参崴花胶的扩展： 花胶可以和海参一起煲汤吗？
相信大家记忆中总是有那么一道美食，那就是海参炖花胶，这是一道家庭的菜品，而其中的制作原料最主要的就是海参和花胶，浓香型的口感，想必都吸引着很多人，那么下面来给大家介绍一下海参炖花胶的一些功效和作用吧。一、滋补海参可以有补阴补血补气，滋阴润肺，强健壮阳的功效。而且花胶有补肾益精，活血散淤退肿的功效，所以两者加在一起拿来炖汤，是有非常好的滋补的效果。二、美容养颜花胶有海洋人参的美誉，是养颜的圣品，而且它富含丰富的蛋白质，钙质胶质，其中含有的脂肪比较少，而且海参可以调理人的身体，所以对女性的美容养颜具有很大的效果，可谓是一道养颜的珍品。三、补充营养海参炖花胶是一道营养丰富的菜品，而且花胶的副作用相对来说是比较少的，广大人群都可以食用，而且能够补充我们人体所需的营养成分，对于一些大病初愈的患者和体虚的人食用这个，可以帮助更好的恢复他的身体，补充营养。还可以缓解一些男性的腰膝酸软等症状，起到滋养经脉，补肾益精的作用。那么下面来说一下食用海参的一些小贴士吧。我们吃了海参之后，尽量避免不要吃甘草，为这两者是有副作用的一起吃，所以我们就要记住这一点。海参也不太适用与醋一同食用，因为醋可以中和掉海参的营养成分，这样会有些浪费。一些脾虚痰多的人应该减少和不食用海参，因为这样的人群食用海参会容易加重他的肠胃肝脏负担，消化不好。以上这就是对海参炖花胶的一些简单的介绍了，让我们掌握好方法和一些技巧，也可以好好的享用美食。
原创：庞志澍
本人整理图片，当时没看清图片。后期发现城楼上匾额清晰写着“黑水干城”。
据魏毓兰（1876-1949）所著《龙城旧闻》记载，齐齐哈尔城南门（迎恩门）城楼曾悬挂木制牌匾，上书“黑水干城”。上图城楼匾额上依稀可见“黑水干”字样，可知，此图系齐齐哈尔城的南门。堂堂黑龙江将军驻地，想必“黑水干城”四字，绝非俗笔，定是出于高官、雅士，甚至于皇帝等人之手。只是身在异乡，一时无法考证出自何人之手。高悬于齐齐哈尔城南门外数十年，足见得“黑水干城”是齐齐哈尔的别称，并非妄言。
黑龙江嘉荫县区段
“黑水”
黑水即黑龙江，黑龙江古称黑水、乌水、浴水、弱水、乌桓水、石里罕水、撒哈乌鲁等。 满语叫“萨哈连乌拉”，"萨哈连"是"黑"的意思，"乌拉"是"江"的意思;蒙语叫“哈拉穆连”。因黑龙江中河水含腐殖质多，水色发黑，所以叫做黑水。
黑水的称谓相对于黑龙江一词，出现比较早。黑水多次在《尚书.禹贡》、《山海经》、《水经注》、《括地注》等古籍中出现。到底是哪条江河，众说纷纭，有说是额济纳河（黑河）的，有说是疏勒河（有水浑浊之意）的，有说是金沙江（因江中沙土呈黄色得名）的，有说大通河（浩门河）的等等。但从地理位置来，这些江河与黑龙江相距遥远，毫无关联。只能说，古代农耕文化因未曾到达黑龙江流域，所以对黑龙江丝毫不了解。
黑水都督府位置图
早在隋唐时期，黑龙江下游，当时已经被叫做黑水了，这一带居住着靺鞨（mò hé）部落，被叫做"黑水靺鞨"。唐开元十年（公元722年）,黑水靺鞨首领倪属利稽到唐朝进贡,唐玄宗封其为勃利州刺史,治所于黑龙江与乌苏里江汇合处的伯力（今俄罗斯哈巴罗夫斯克）。时任安东都护的薛泰，在开元十三年（公元725年），奏准在黑水靺鞨地方设置黑水军。开元十四年（公元726年），又奏准建置黑水都督府。以倪属利稽为都督并统辖诸部刺史；唐廷派驻长史进行监控。
辽铜镜上的龙纹
黑龙江
黑龙江一词，文献记载最早出现在《辽史》中。《辽史》本纪，卷二十三，辽道宗耶律洪基于大康三年（公元1077年），“夏四月乙酉，泛舟黑龙江。”；《辽史》本纪，卷二十五，辽道宗耶律洪基于大安七年（公元1091年），“三月丙戌，驻跸黑龙江。”
北方少数民族，之所以使用“龙”，是因为，辽统治者接纳，甚至崇拜汉文化。《辽史》卷七，地理志一记载：“上京，太祖创业之地。......西南国子监，监北孔子庙，庙东节义寺”,可见，辽上京建有国子监、孔子庙、节义寺等等。辽都城上京，建有如此之多的汉文化建筑，对汉文化接受度之高，可见一斑。
辽上京古城墙遗址
《辽史》同卷记载：“祖州，......殿曰两明，奉安祖考御容；曰二仪，以白金铸太祖像；曰黑龙，曰清秘，各有太祖微时兵仗器物及服御皮毳之类，存之以示后嗣，使勿忘本。......太祖陵凿山为殿，曰明殿。殿南岭有膳堂，以备时祭。门曰黑龙。”祖州，是辽太祖耶律阿保机及四世先人诞生居住之地，辽祖陵也建于此。太祖庙两个其一叫“黑龙”，太祖陵有门也叫“黑龙”。把黑水改成“黑龙江”也就在情理之中。
至此，黑龙江就取代黑水等名称，出现在后世书籍和现实生活中。
昭君出塞.匈奴印象
元代马致远，杂剧《破幽梦孤雁汉宫秋》第三折中有，“(旦问云)这里甚地面了？(番使云)这是黑龙江，番汉交界去处。”（王昭君问，番使者回答）。
明代程启充，《塞下曲》有诗句：“黑龙江上水云腥，女真连兵下大宁。五国城头秋月白，至今哀怨海东青。”
现在指代东北地区的“白山黑水”，意思是长白山和黑龙江。出自《金史·世纪序》:"生女真之地有混同江、府良立长白山。混同江亦号黑龙江，所谓'白山黑水'是也。"
长白山天池
所谓“黑龙江的传说”
黑龙江民间有一个关于“秃尾巴老李”的故事。小时候尚且认同，年纪大了，对此故事便感觉“无厘头”气太重。
黑龙江地处祖国最北，历来生活在这片土地上的都是少数民族，鲜有文字 。直到清朝，才有大量汉族人因戍边、流放、逃荒等原因 ，来到了关外。农耕文明有着极强的适应性、包容性和强烈的求生欲。为了活下来，“下南洋”、“走西口”、“闯关东”，只要是能生存下来，哪里都能、哪里也都敢去。
五大连池山口湖雾凇
初到一个陌生的地方，农耕文明往往能顺从、学习当地的不同文化，以图慢慢扎根，徐徐发展。垂手顺眉，不敢造次。如同旧社会新婚的媳妇，只等“多年媳妇熬成婆”，方才成得了气候。正因如此，现在民间流传的“黑龙江的传说”才不可信。普通汉族人（小黑龙的妈妈故事说是山东人）什么时候才到达黑龙江流域的？少数民族占统治地位的地方，汉族如何敢命名一条大江的名字？黑龙江流域的少数民族自古信仰“萨满教”，图腾多为“苍狼”、“白鹿”、“东青”、“黑熊”、马、虎、野猪、蛇、狐狸甚至乌鸦、鱼等等之类的，没有图腾是龙的。一下如何接受的了祈求“黑龙”神来保佑平安的？
贝加尔湖的奥尔洪岛，住着布里亚特人，曾长期是中国的固有领土。图腾柱。
所以，这个故事只能是民国前后，汉族掌握话语权，汉族逐渐成为北方最多人口之后的事情了。而且故事并不精彩，画蛇添足罢了。三十年前，去五大连池时，那里就有一座“黑龙庙”，供奉着“秃尾巴老李”。十几年前，五大连池相关部门就把他拆了。我觉得非常正确。像这种“伪传说”，禁不起推敲，故事性也不强。无需这个故事去证明黑龙江的悠久历史，也无需这个故事去印证黑龙江的雄伟壮阔。
敬山神树是北方常见的“萨满”活动之一
寒族与“干城”
“干”是华夏古老的部落，也是华夏古姓氏之一。相传，干氏精于制造古代冷兵器。公元前2000年前，黄帝联盟寒部落，寒哀是部落首领，是黄帝轩辕的十二大臣之一，为黄帝驾御马车。“寒”是族群，“干”是姓氏，“寒哀”是首领封号；“干类”是“寒哀”的姓氏。《路史》卷二十九（国名纪）有“青阳取干类氏，生少昊。”这里的青阳是黄帝的儿子，取即“娶”。也就是说，黄帝的儿子娶了干类家的女子，生了少昊。
《路史》卷二十五（国名纪）有“干，干国也。郡国志‘卫县南有干城’，诗‘出宿于干’者。”；“段干，李姓邑也。初邑段，后邑干，因邑而氏。”今河南濮阳华龙区依然保存着以“干城”命名的地方，如：干城小区、胡干城村、杨干城小学、东干城社区等。以及前铁炉村、后铁炉社区等与炼铁铸造有关的地名。
濮阳华龙区地图（可看到干城、铁炉等名称）
后来，“寒”部落因政治、战争等原因，不断迁徙。一支南迁至姑苏寒山，加入吴国，在吴长期生活，出现了著名的铸剑师“干将”。
“寒族”一路迁徙，留下了诸多以“寒”为名的地理名称。今山东潍坊市区解放前称潍县，再早叫“寒亭”，是寒族的居住地，潍坊市现在也有寒亭区。江苏徐州原来也有座“寒山”。《资治通鉴.梁纪·梁纪十六》中有记载，“上命萧渊明堰泗水于寒山以灌彭城，俟得彭城，乃进军与侯景掎角。癸卯，渊明军于寒山，去彭城十八里，断流立堰。”江苏苏州也有寒山，“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”唐代·张继的《枫桥夜泊》家喻户晓。可见历史上寒族是真实存在的，因铸造武器的技艺，怀璧其罪，被统治阶级所迫，一路漂泊，居无定所。
苏州寒山寺
黑水干城
干城，指盾牌和城墙;又比喻捍卫者，与成语“国之干城”同意。黑水干城就是黑龙江流域的守卫者、国家主权的捍卫者之意。二层含义：一是，清朝建立齐齐哈尔城，希望齐齐哈尔能成为黑龙江的经济、政治中心。成为黑龙江军民巩固边防，防御外族侵略的核心。二是，清朝设立黑龙江将军府，是当时清政府最北的政权、最高长官，期望黑龙江将军能成为“国之干城”。然而，齐齐哈尔虽有寿山、程德全等干城之将，无奈政府腐败无能，前被沙俄欺负，后被日本侵占。黑水干城最终成为有名无实的梦想。
黑水干城匾额的出现时间，大约在光绪十三年（1887年）之后至1919年3月之前。光绪十三年（1887年），黑龙江将军恭镗将木城改建为砖城。此时才有门楼，也才能有匾额。1919年3月《黑龙江报》出版千号之际，魏毓兰将无暇修纂，尚待付梓的文章，抽摘旧闻数十种，作为增刊纪念，这便是著名的《龙城旧闻》。文章出现，才有记载到“黑水干城”匾额，因此，匾额出现时间只能在此时间段之间。至于匾额何时摘下，遗失何处，不得而知。
《坤舆万国地图》（局部，万历三十年（1602年）绘制完成）
奴儿干城遐想
明朝，在黑龙江中下游设置了奴儿干都司，治所在奴儿干城。据说，位置在现在俄罗斯的“特林”，更出名的称呼是“庙街”。大多数文章解释奴儿干城，说是当地部族对本地的称呼，又被写作弩儿哥、耦儿干、纳里干等等。《满洲源流考》引《元一统志》，把奴儿干译作尼噜罕或尼噜干。尼噜罕。现代学者、文人，均以奴儿干是满语“国画”之意。我却深以为异。
原因有以下几点：
1、奴儿干城如何凭空来，凭空去？历史称谓、地理名称总有个前因后果吧，唐朝这里已经被称为“黑水”，元朝这里辽阳行省"征东元帅府"，如何凭空来了个“奴儿干”？清朝也没有“奴儿干”之称呼，流传更广的称谓是“庙街”。“奴儿干”哪里去了？
清朝，魏源撰写的《元史新编》中说过，“自国朝以前，疆域未有廓于元者；而史书之芜蔓疏漏，亦未有甚于元者。”所以，元朝书籍称呼当地做“奴儿干”的，可信与否，自行判断。
永宁寺记石碑，美国人柯林斯1856年7月临摹
2、元代黄缙撰写的《鲁国公扎剌尔公神道碑》中描述: “东征元帅府道路险阻，崖石错立，盛夏水活，乃可行舟，冬则以犬驾耙 行冰上。地无禾黍，以鱼代食……斡出、吉烈 ，偏居海岛 (库页岛、北海道) 。” “况其地不生五谷，不产布帛，畜产惟狗。或野人养驾□，运□□□物，或以捕鱼为业，食肉而衣皮，好弓矢。诸般衣食之艰，不胜为言。” “人有女直或野人、吉烈迷、苦夷。非重译莫晓其言，……。风俗之异，弗能备举。”描述了奴儿干地区的地理和风土人情。这里的描述，哪一点能看出风景如画？这些不晓其言的人知道什么是图画吗？
3、明朝统治者，曾把清太祖努尔哈赤的名字记为“奴儿哈赤”，最早出自《明实录》、明崇祯十一年修订的《皇明经世文编》第五百零一卷，收录了姚希孟的《建夷授官始末》也称其为“奴儿哈赤”。明苕上愚公(茅瑞征）所著《东夷考略》中，多处出现“奴儿哈赤”字样。与奴儿干中的“奴儿”是不是一样，有对少数民族丑化之意？清朝问鼎之后，统治者几经修改才变成最终的努尔哈赤。同样清书籍中的“奴儿干”也被“和谐”掉了。
《东夷考略》中记载的“夷酋奴儿哈赤”字样
4、明朝设立奴儿干都司有明显的军事目的，“籍女真制北虏”。奴儿干城所辖区域，是当时明朝经略女真的最北端，故称其“地处冲要”，《明实录英宗实录》卷一百五十九：“女直自开国以来役属中国，一旦失之，是撤我辽海藩篱，唇亡齿寒，不可不虑，已敕女直卫分俾知堤备。”所以，这里到底叫奴儿干·城，还是奴儿·干城？按上文意思，藩篱是否和干城同一个意思？
5、《朝鲜王朝实录》记载，宣德二年（1427年）七月时，朝鲜官员，见到金声。金声言：“我与内官二人，入狗儿国，捕海青五十七，贸易明鱼胶、豹皮、白黑狐皮、白鼠皮而来，海青太半死于路上，但进二十八。”此时，金声担任奴儿干都司都指挥佥事（奴儿干都司助手），所谓“狗儿国”，即“奴儿干国”，位于黑龙江下游地区，因饲养及役使犬类而得名。当时的都指挥使、都指挥同知、都指挥佥事把“奴儿干”叫做“狗儿国”。
重建永宁寺记石碑，美国柯林斯临摹
《明宣宗章皇帝实录卷之三十一》，记载“升辽东都指挥同知康旺（蒙古族，三万卫千户），为都指挥使。都指挥佥事王肇舟（千户）、佟答剌哈（女真人，开原望族，世袭三万卫指挥）为都指挥同知。东宁卫指挥使金声，为都指挥佥事。旺等累使奴儿干。”从以上记载，可以看出，“累使”即那些都指挥使、都指挥同知、都指挥佥事都不常驻奴儿干。
6、据“内蒙古三少民族多媒体资源库”记载，黑龙江下游有湖叫做博朗湖（今俄境博隆湖）也叫“奴垒必儿忒”湖，通过“奴垒必儿忒”河（今俄罗斯哈巴洛夫斯克黑龙江下游西岸的锡米河）与黑龙江相连。博朗湖水位高于黑龙江。只有“奴垒必儿忒”河连通黑龙江。因此河水湍急，犹如离弦之箭。“奴垒必儿忒”是通古斯语nur—i biltan的译音，nur意为“箭”；一i是满语属格词尾．biltan的词根bilta，表示液体洋溢状，biltan指水位高的湖泊，意思为“nur(河)之湖”。我们由此得知，“奴垒必儿忒”河，因而得名nur，译音“奴儿”；又因其小，被称为nurgaan(一gaan是表示“小”的词尾)，译音“奴儿干”。
库页岛巨人角的拱形岩
综上所述，我个人以为，“奴儿干城”并非图画之意，而是弓箭之意，一是当地人“好弓矢”，二是当地有“箭河”。明朝则更是把当地游猎文化与汉文化结合，“奴儿”是弓箭，“干”是盾牌。而且既翻译了当地土话，又显示了统治者的高贵。“奴儿干城”应读为奴儿·干城，奴儿与干城是两个词。这样“黑水干城”由来的也不突兀，与明朝的“奴儿干城”，既有沿袭，又有呼应。
库页岛南角及阿尼瓦角灯塔（日据时建造）
致歉
本文第一张图片，文字注释有误，实际应为，光绪八年(1882年)，齐齐哈尔城在原有木墙的基础上进行了修缮。光绪十三年(1887年)，黑龙江将军恭镗将木城改建为砖城，城门外修建瓮城。城门上各建一座木制门楼。同时对土城城门进行砖瓦改建，加上门楼。名称：东启、南薰、北朝，西城墙有大小两门，叫大西门、小西门。以往的文章涉及砖城修建时间，也均写错，特此向广大粉丝致歉。
齐齐哈尔，清黑龙江巡抚程德全塑像
写此文章只是有感而发，与当下时事无关。我热爱祖国，更希望失去的领土能早日收复。但不是现在。唇亡齿寒，古人尚且知晓，何况吾辈。
外兴安岭、海兰泡、伯力、庙街、库页岛、海参崴、双城子，失去的痛，东北人不会忘记。
依回忆，凭资料，讲述我所知道的大美齐齐哈尔！我是@碧林细雨听风酌酒，喜欢我的文章请关注、点赞、留言。谢谢！
庙街即“奴儿干城”大致位置
参考资料：
1、《古神话中的黑水、昆仑与蓬莱》，源自“中国民间故事网”，作者：不详
2、《辽史》，源自汉程网（https://guoxue.httpcn.com/book/liaoshi），作者：脱脱
3、词条：黑龙江，源自古诗文网（https://so.gushiwen.cn）
4、《浅论北方草原民族的图腾》，源自原创力文档知识共享平台（https://max.book118.com）作者：王其格
5、《图腾与中国文化》，作者：何星亮，江苏人民出版社
6、《路史》，源自中华典藏网（https://www.zhonghuadiancang.com），作者：罗泌（南宋）
7、《资治通鉴》，源自古诗文网（https://so.gushiwen.cn），作者：司马光（北宋）
8、《杨干城的由来》，源自网络，作者：渔儿爱写作
9、《干氏简史》，源自网络，作者：不详
10、《库页岛往事》，生活、读书、新知三联书店出版，作者：卜键
11、《明实录英宗实录》，源自汉程网（https://guoxue.httpcn.com）作者：佚名
12、《明代奴儿干都司考辨》，源自360个人图书馆（http://www.360doc.com）作者：张雅婧
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