花胶的做法 产后 产后花胶的做法与功效
相关花胶的做法 产后的扩展: 坐月子鱼胶怎么做好吃
贝汤材料:竹荪30g、花胶200g、干贝50g、猪骨汤1500ml、海盐适量、胡椒粉适量。做法:1、食材:野生竹荪、花胶和干贝。2、花胶切丝,用清水浸泡1小时左右。3、野生竹荪涨发,择洗干净。4、焯烫一下。5、洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中。6、盖锅盖,大火烧开。7、转小火煲1小时。8、揭盖,放入煮锅中,文火煮20分钟。9、加入适量的食盐调味,即可关火。10、撒上适量的胡椒粉提味。坐月子吃花胶的做法:花胶茶树菇炖排骨汤材料:花胶约30g、茶树菇50g、排骨100g、蜜枣适量、淮山适量、枸杞适量。做法:1、花胶、茶树菇泡水发开。2、排骨或扇骨飞水。3、全部材料放入锅中炖两小时,加入盐少许即可。坐月子吃花胶的做法:花胶瑶柱粥材料:白花胶200g、瑶柱55g、里脊肉、大米、油适量、盐适量。做法:1、将香葱择洗洗净,切葱粒。2、将大米洗净,用清水浸泡2小时。3、将瑶柱洗净,用清水浸泡1小时。4、将里脊肉洗净,剁成肉酱。5、将白花胶洗净,放入煮锅中。6、盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下。7、将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。8、放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。9、放入肉酱,一次性注入适量的清水。10、盖锅盖,大火煮滚,捞去泡沫。11、盖锅盖,大火煮开,然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。12、煮至花胶变软。13、再放入浸泡好的大米。14、盖锅盖,大火煮滚。15、然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。16、煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均匀散开。17、放入适量的味椒盐。18、加入适量的鸡粉。19、拌匀,即可关火。20、放入葱粒,即可。21、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
制作月子餐,最多的就是各种汤汤水水,宝妈产后一般没食欲,喝个汤最好了。
月子餐经常成为学习的热点,今天教大家做的汤,对于产妇通乳,身体快速恢复都是非常好的,宝妈们跟着步骤学起来吧!
一、养生三宝汤
原料:
党参20克、黄芪20克、红枣30克、乌鸡300克、姜5克,盐2克,水适量。
做法:
1、乌鸡切块,姜切片,将二款药材洗净后,用清水浸泡2小时。
2、鸡肉凉水入锅煮开,撇去血沫和油脂。
3、将乌鸡连同泡好的药材、红枣放入汤锅,加2L清水。
4、小火慢煮后大火煮滚,再转小火慢炖,前后共计2小时。
5、起锅后加入适量盐,搅拌均匀即可食用。
二、胡萝卜排骨汤
原料:
排骨300克,鲜玉米段200克,胡萝卜100克,盐2克,姜5克,水适量。
做法:
1、胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜切块。
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干。
3、砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜块、玉米块、生姜。
4、大火烧开,打去浮沫,转小火煲1.5~2小时。
5、最后加适量盐调味即可。
三、鱼头豆腐汤
原料:
鱼头400克,豆腐100克,干贝20克,植物油15ml,姜 5克、麻油2ml.,香菜或香葱适量水适量。
做法:
1、干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上。
2、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。
3、锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。
4、倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。
5、然后放豆腐,泡好的干贝,煮沸15分钟后加盐、鸡精调味,放上麻油香菜和葱花,出锅。
四、冬瓜丸子汤
原料:
冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量。
做法:
1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
五、香菇花胶煲土鸡
原料:
香菇20克、花胶30克、土鸡肉300克、红枣4个,老姜5克、水适量,盐2克
做法:
1、 花胶提前温水泡软。
2、 香菇温水泡软撕块,鸡斩块焯水。
3、 将所有食材放砂锅,加水,大火煮开转小火煲1.5~2小时。
4、 盐调味即可。
六、丝瓜菌菇排骨汤
原料:
肋排500克、丝瓜1根、蟹味菇150克、香葱、姜、食盐适量。
做法:
1、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。
2、撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子)。
3、锅足够量的水,放入焯水的排骨,放香葱和姜片。大火煮沸改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮。
4、大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色,拣去葱姜不要。
5、丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净。放入切好的丝瓜和蟹味菇。
6、再次煮五分钟,加入适量食盐即可。
七、豆苗蘑菇汤
原料:
豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
一定要注意产后饮食以营养为主,却不代表产妇每天要大鱼大肉。
这样不但会让身体缺乏营养素,还会导致产妇便秘、肥胖哦,今天推荐的汤可以根据产妇的口味进行搭配。
今天花胶的做法 产后的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关产后花胶的做法与功效的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。喜欢我们的文章记得点赞、转发和收藏
有什么想说、想问的都可以在评论区留言
小果君将及时为您回复解答
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。