花胶炖奶要加水吗 花胶炖奶要加水吗视频
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花胶炖牛奶的具体做法如下:食材:花胶20克,牛奶,冰糖功效: 滋阴 润燥 美容大白花胶,红枣片,冰糖,牛奶花; 姜拍烂,花胶剪成段; 姜拍烂放入沸水煮沸,然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后,鱼胶会吸满水分,涨的很大; 十克花胶通过泡发,发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白,吸足水分就恢复到晒干前的大小; 将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅,不用另外加水,口感浓郁奶香,如果喜欢清淡口味可以加入水; 放入炖盅炖1-2小时,一盅美味的养颜安神汤就做好了。
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花胶炖牛奶的具体做法如下:食材:花胶20克,牛奶,冰糖功效: 滋阴 润燥 美容
花胶主要成分是高级胶原蛋白、 维生素以及各种微量元素。 而脂肪又是特别特别低。 功效呢,可以增厚子宫内膜~ 女生吃真的是太好了。 吃几次身体就会明显有感觉~ 比如,大姨妈会增加~ 从而可以延缓卵巢早衰神马的。 而且做完就是又好吃又养生的小甜品, 我已经每天早上一罐代餐。 太上瘾了。
By 是晗小晗吖
用料
花胶 大概就行石蜂糖 也可以是别的糖牛奶 适量姜 可以多一点做法步骤
1、姜片铺底
2、干花胶铺上 再盖上姜片。越多越好。去腥的。吃的时候不会有太大姜味。 蒸10分钟左右。看你的花胶大小。
3、蒸到花胶打卷,就行啦。不用蒸时间太久~ 放在姜片+纯净水里~
4、密封放在冰箱里泡24小时左右
5、然后切成小块
6、放进炖锅。我是隔水炖的锅。
7、放红枣碎,放少量清水+一块石蜂糖或者冰糖代糖白糖都行。建议放糖,因为可以压腥气。不讨厌姜味的可以放一片姜
8、加纯牛奶。 纯牛奶建议全脂,也可以不放水只放纯牛奶。
9、刚刚炖好就有奶皮子~~是花胶的胶原蛋白+牛奶的成果
10、灌入玻璃容器。冰箱冷藏4小时以上。
11、花胶奶冻完成。这是红枣牛奶味。其他口味方法差不多。 比如抹茶红豆就是用抹茶+牛奶+红豆炖。
12、还可以做各种其他口味。菜谱都会陆续发~ 都很简单的~~~建议自己鲜炖,不要买网上的那些即食花胶。我总觉得会有防腐剂。
小贴士
这次用的是某猫买的黄花筒胶。 还用过各种花胶。 最推荐的是新西兰鳕鱼胶,蝴蝶胶。 可以先尝尝,看看自己喜不喜欢吃。 喜欢的话, 常吃建议按斤在批发市场买。更划算。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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