花胶 难吃 花胶难吃到恶心
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我家代代都是做鱼胶生意的,对这些比较熟悉,算是专业人士,我来回答你希望能帮到你。你买的可能是很低档的鱼胶,一斤价格没100元吧?实际价格在50元内。是我自己个人的猜想,因为这款鱼胶是很苦很涩的,不管怎么做还是祛除不掉苦涩。建议还是别吃了。再有一个推测就是,如果不是那种很便宜的鱼胶的话,可能是泡过药水的鱼胶,但若是这样泡过药水的鱼胶吃起来是不会涩的,所以,你买的很大几率是那种很便宜的鱼胶品种,很小很小很薄的一个。
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看!我做的鱼胶冻,是不是很有波仔糕的感觉?
很多人都会觉得鱼胶很难吃,有股腥味那是不会做,如果做好了是很好吃的,也可以把它做成波仔糕的样子当零食吃
我这里面的料有,核桃仁,桂圆,枸杞因为鱼胶比较滋腻,所以我放了理气的东西
理气大家可以放芸香科的橘子类的东西,比如说金橘,或者陈皮都可以
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