瑶柱花胶花旗参 花胶瑶柱汤的营养功效
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花胶可以和瑶柱和淮山来煲鸡汤的，鸡要先去毛洗净并切小块，淮山也要洗净切小，瑶柱稍微冲洗一下即可，花胶先泡发，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
颖欣何
独立双子女
读书/写文 、行走/看世界
颖
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最近三天都在煲汤，一来是喜欢喝汤，二来做饭省事。
我那伟大的爸爸在我出来工作之前，曾经跟我说过，你要是不会做饭，就煲汤，把材料都放进去，到时可以喝汤也可以有菜吃。
果然知子莫若父，我现在就真这么干的，而且，每喝一锅汤，都心里暗自窃喜，皮肤一定会越来越好。
在我眼里，喝一锅汤，比贴10贴面膜还管用，而且没有任何副作用，还能够打好身体基础。
在我顽固的养生理念里，好血色，好身材全靠喝出来。
至于我为什么会煲汤和喜欢煲汤，这个得感谢我那富有远见和智慧的妈妈。
颖
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我决定把自己看到的、知道的、煲过的汤，做成清单，然后根据心情，轮番煲下去，然后我的家就俨然成了一个小小的汤料铺和药材铺子，可这真是我生活的梦想场景。
因为爱喝茶，我还想过我的家是一个小小的茶铺，在我的橱柜里，放着各种各样的茶。还想过我的阳台是一个微型的小花园，种着各式各样的绿植，在自家就能闲庭漫步花丛中。
一、补胶原蛋白的首选——花生鸡脚汤。
注意以下几点：1花生最好提前泡2小时
2鸡脚要买新鲜的，煲之前要记得去血水
3放一两片姜下去。然后煲一到两小时，加盐即可食用。
二、补气良方：山药枸杞黄芪鸡汤
食材：1黄芪、枸杞、桂圆肉、红枣、党参、玉竹（黄芪补气、枸杞滋阴能够中和黄芪的热性，平时把这两种药材用来泡茶对身体很好）
2新鲜山药、胡萝卜
3新鲜鸡肉，煲之前记得去血水
三、美白补钙：冬瓜棒骨汤
食材：1冬瓜（美白去水肿）、瑶柱（提前泡一下）、棒骨（棒骨含有很高的钙质，这个汤是跟杨绛女士学的，听说她经常煲这个汤）
2黄芪、枸杞、桂圆、玉竹、红枣（我煲汤基本上都会放这几样药材），姜片
3可以根据季节，把冬瓜换成莲藕，9月的藕特别的粉
四、补胶原蛋白升级版：瑶柱花旗参花胶虫草花汤
食材：瑶柱、花旗参、花胶（提前一晚浸泡）、虫草花（用热水浸泡十分钟后捞起备用、鸡脚（补胶原蛋白离不开鸡脚）、姜片。
五、排毒祛痘通便秘：无花果胡萝卜雪梨骨头汤
食材：无花果、胡萝卜、雪梨（2只，不去皮对半切开）、猪骨头、蜜枣。
六、适合熬夜又停不下嘴巴的吃货：竹蔗胡萝卜猪骨汤
食材：竹蔗4小跟、胡萝卜、猪骨头
七、清热去口气：新鲜霸王花猪展汤
材料：鲜霸王花、红枣、猪展肉、生姜
霸王花又叫剑花，有清热痰。除积热之功，与猪展一起煲能消肠积滞，清热痰，除口气。
八、喝了会变少女的汤：青木瓜鲜墨鱼汤
食材：青木瓜半只、鲜墨鱼、排骨（记得在开水里烫一下）、生姜
九、比喉宝和润喉糖管用的汤：胡萝卜玉米淮山排骨汤
食材：排骨、鲜淮山、玉米、胡萝卜、无花果8颗、南北杏20克，蜜枣4颗
淮山健脾、补肺，无花果对咽喉肿痛一级棒，南北杏祛痰润肠，配以玉米胡萝卜鲜甜美味，是熬夜族的佳品哦。
十、比敷十张补水面膜还好的汤：苹果雪梨排骨汤
食材：排骨、苹果、雪梨（去核）、胡萝卜、蜜枣，煲一小时，下
盐调味即可。
十一、能起到空气净化器的汤：菜干猪肺汤
食材：猪肺一个（猪肺处理是个难点，自行百度）、白菜干（要提前用冷水泡，记得切短）、南北杏20克，姜、陈皮、蜜枣，煲3小时就0K啦。
十二、能把你体内万年湿气烘干的汤：五指毛桃猪骨汤（小时候，妈妈会经常煲这个汤，煲的过程中满屋子都是五指毛桃的香气）
食材：五指毛桃（几根就好，它不是一种水果啊，是药材啊，同学们）、猪骨、冬菇（用大兴安岭的蘑菇）、蜜枣、姜，煲2小时，下盐调味即可。
十三、喝了皮肤白又滑的汤：鲫鱼木瓜汤
食材：鲫鱼（要先在锅里煎到金黄色）、青木瓜、姜片。这个汤煲20分钟左右就好啦，煲出来的汤是奶白色的。
十四、抗氧化的战斗机：番茄薯仔排骨汤
食材：番茄、薯仔、排骨，煲40分钟，下盐调味即可。
十五、“大姨妈”最喜爱的汤：当归乌鸡汤
食材：当归、红枣、党参、枸杞、乌鸡、姜、煲2小时，下盐调味即可。
十六、十全大补汤：鸽子汤（突然想起小时候妈妈买鸽子回来煲汤，我觉得特别残忍，然后拒绝喝汤一事，可鸽子汤真的好）
食材：鸽子、红枣、沙参、玉竹、枸杞、姜。
打通任督二脉不需要武术，喝一碗鸽子十全大补汤就可以了，更重要的是它能治疗痛经！
十七、打美白针还不如干了这碗汤：鲜奶椰子鸡汤
食材：鸡一只、瘦肉500克，椰子一个、红枣10颗，鲜奶一公升，水12碗。
鲜奶等煲好加盐以后再倒下去。
十八、打造少女肌怎能少它：雪梨银耳瘦肉响螺汤
食材：雪梨4个，银耳两朵（银耳是补充胶原蛋白的小能手）、响螺4块（响螺清水泡发6小时，螺肉清肝明目补充蛋白质）、瘦肉500克，蜜枣4颗、姜2片，水12碗，煲3小时，加盐调味即可。
十九、祛黄好手：花胶党参瘦肉鲜淮山汤
食材：瘦肉500克、花胶2两（放在滚开的姜水里煮1分钟，花胶在汤煲开后再放入）、党参2两、淮山1两、枸杞少许、姜片、水18碗。
二十、节日吃太多消脂福音：苹果黑木耳瘦肉汤
食材：苹果4个（不用去皮）、腰果15颗、黑木耳4大朵、陈皮（记得刮去白色的囊，不然会苦）、红枣15颗、水十二碗、瘦肉500克。
黑木耳特别能把你体内的杂质废物排掉，让你的身体像换血一样干净。
二十一、轻松排毒瘦身：草菇紫菜滚鲫鱼汤
食材：草菇15颗、鲫鱼（记得煎到金黄色）、紫菜、生姜、20分钟后加盐即可。
二十二、排毒圣手：淡菜节瓜排骨汤
食材：节瓜1条、猪排骨500克、淡菜50克、生姜3片煲2小时，加盐调味即可。
二十三、美颜汤：茶树菇响螺干猪瘦肉汤
食材：茶树菇（浸软）、胡萝卜、响螺干（记得提前浸泡）、猪瘦肉、蜜枣、生姜煲2小时即可。
响螺干是非常有名的滋阴海味，与茶树菇一起煲，补肝滋阴一级棒。
二十四、适合又忙又美的你：番薯叶滚猪肝汤
食材：番薯叶500克，猪肝200克（切薄片，用生抽、生粉腌10分钟）、生姜3片
猪肝补血明目，最适合每月大出血后喝，学会这个汤，脸色红润拒绝黄气。
颖
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以上就是我的煲汤清单集合，目前的水平暂时更新到24集，我们都少说话，多喝汤吧。
总结一下：只要用到肉来煲汤都要记得煲之前用滚水烫与喜爱，另外多放两片姜。
随着年龄的增长，以及工作的压力，没事我不敢熬夜，闲着就运动排毒，煲汤、敷面膜，把五脏六腑养好才是保持颜值的根本。
变美不是一件很容易的事，但学会煲汤是变美的开始，也是自律的开端。
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