花胶蘑菇的做法大全 花胶蘑菇的做法大全窍门

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花胶和猴头菇是常搭的，莲子一般情况下可以和鱼类食物或粥类食物煮食。不能和猪肚等动物性食品相搭配食用，否则可能会有一定不良反应。还可以加红枣、枸杞、桂圆和鸡。做法：1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好，然后切片。2、 发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。3、 把鸡洗干净切好，其他材料也洗干净，放水，放进锅中一起用大火煲。4、 煮滚之后用小火慢慢熬，两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。这个汤滋补养颜去皱，健脾养胃，很不错。

做法简单又好吃，健康美味又减脂，没有肉却比肉还鲜美。

By 和月香

用料

鲜香菇 3朵海鲜菇 半包金针菇 1把娃娃菜 半颗金汤花胶鸡火锅底料 四分之一包豪吉松茸鲜 半包

做法步骤

1、菌菇去跟洗净控水，菌菇品种随意，喜欢什么选什么，不同菌菇香味和口感不同，品种越多汤越好喝。香菇切片，娃娃菜洗净备用。

2、调料合影。

3、锅中添水，把菇们焯个水，怕麻烦不焯水也行。

4、砂锅里添一碗半水，加入家乐料包，量大概是整包的四分之一，水开煮3分钟。

5、下入菌菇，大火烧开，中火炖10分钟。

6、加入娃娃菜，炖至软烂透明。

7、加半包豪吉松茸鲜，再煮两三分钟，端锅上桌，开吃。

8、一碗热汤下肚，全身暖洋洋。

9、清甜的娃娃菜是这顿的主食，加点嫩豆腐也不错。

10、吃上几片菌菇，鲜美嫩滑。

11、鲜香好喝又营养，健康又减脂。

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