金牌花胶鸡煲 金牌花胶鸡煲图片

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食材明细花胶2条土鸡1/8红枣片适量生姜两片葱头1个当归2片北沙参5根玉竹3片烧酒2汤勺花生油半汤勺盐适量咸鲜口味煲工艺一小时耗时简单难度养生滋补浓汤，花胶炖土鸡的做法步骤1很多人炖花胶之前会把花胶泡软，这时长其实不宜超过半小时，这样会使其营养流失，所以我平时炖花胶只会拿回来泡5分钟。2材料清洗感觉切段待用。3本地的土鸡，买了1/4只回来鸡腿切了腌好蒸冬菇，剩下的鸡爪和鸡肉骨头就拿来煲汤了。4些许油起锅放入生姜和葱头。5导入鸡肉翻炒一下。6然后把花胶和药材导入，下两勺烧酒，去腥，翻炒1分钟后换到汤锅。7汤锅加水导入材料，加点红枣片开始焖煲30分钟左右，上桌前加点食盐。8这样一碗鲜甜的滋补浓汤就完成了，完全没有腥味，只有鲜甜味，喝完暖暖的。

鲜到围食 鸿运打边炉地址位于南岗区闽江路209号，哈尔滨的天气一直在冬天的感觉，所以喝一碗热热烫烫的汤汁，简直完美

[薄荷]环境：

里面是港式装修，里面有很多的港星海报，以及地标式建筑的牌子，百乐门电影院，香港邮政等作为装饰特别有当地的特色，而其中一面墙上更是画满了一整面墙，一个财神的画像，旁边带有鸿运二字

|金牌花胶鸡煲^

满满的一大锅，有着鸡肉与花椒的香味，汤煮沸后先喝汤，刚刚一入口，汤汁那浓浓的香味就势如破竹一样的霸占了舌尖上的味蕾领地，那是几种香味归一的味道。而鸡肉一口咬下咬下去，皮嫩爽滑，肌肉软韧鲜嫩多汁，味道刚刚好，花椒有韧性，让人食指大动，胃口大开

|蔬菜拼盘^

大白菜，菠菜，茼蒿，香菜等组成的蔬菜拼盘，清洗的非常干净，蔬菜看起来特别新鲜，放到锅里煮一煮，荤素搭配才最完美

|手擀面^

喝了汤，吃了肉，蔬菜，当然要下点面，面条煮好后蘸满了汤汁，劲道爽滑，有着鸡汤的鲜香，这一顿饭真的是吃饱喝足

[服务铃]服务：

身着制服的服务员，坐下有热水，等待的时候，桌面上还有小吃，可以吃，帮助调制蘸料，上菜快

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