花胶煲小米能放红糖吗 花胶煲小米能放红糖吗
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效果有健脾益肾,补气养血,活脉疏筋。古代着作《医学从众录》中就曾记述过鱼胶糯米粥的制作工序和食疗价值。 [用料] 鱼胶35克,襦米60克,清水500毫升,食盐1克,味精0.5克,香油1毫升。 [制作] 把鱼胶和糯米一起放进锅里,加清水煮大约30分钟左右,待成粥状后,放人食盐、味精和香油进行调味即可。 [功效] 健脾益肾,补气养血,活脉疏筋。 [适应症] 由于脾肾虚弱而引发的各种症状,如男性精少早泄、女性白带过多等病症有很好的调理作用。 [分析] 鱼胶对于肾虚有一定的补益功效,可以益精、补血,疏养筋络,固本培元;而糯米具有温脾暖胃的作用。二者合食具有滋补脾肾、滋阴养血之效。 [注意事项] 本品适宜四季服用,也可不放味精和香油。鱼胶可以和红糖一起,冰糖都可以。隔水炖最好,不上火 营养也不流失。煲汤时间不需要那么长,大约2-3个小时左右可以,这个口感好。如果喜欢喝浓汤,可以时间久一点。
天气热,胃不好的人就这样吃,一周七天不重样,好吃开胃又养胃!
小米粥素有“养胃高手”的称呼,在民间被当作一道“天然养胃药”对待,对于胃不好的人,每天打卡喝上一碗小米粥,坚持一段时间后,脾胃养好体质也变强壮了!今天阿九带来7道美味小米粥做法,天气炎热,胃不好的人就这样吃,一周七天不重样,好吃开胃又养胃,保准顿顿吃精光的哦。
【南瓜百合小米粥】
小米一把,南瓜一块,鲜百合两个,枸杞少许,白糖适量,清水适量
1、南瓜去皮切薄片,蒸熟碾成泥备用,百合掰下叶片洗干净,小米浸泡一下洗干净。
2、砂锅加水烧至九成热,加入小米,搅拌均匀至米汤沸起,转小火,煲煮至米粒开花。
3、然后再下南瓜泥、鲜百合,搅拌均匀加枸杞,稍微煮一下即可。
【南瓜板栗小米粥】
小米一把,大米一把,南瓜一块,板栗仁一碗,枸杞少许,红糖适量,清水适量
1、砂锅先加水煮开,将小米大米洗干净,一起放入砂锅后,开盖大火煮。
2、将板栗仁弄干净后放进去,加入切成小块的南瓜,继续煲煮至滚沸,转小火。
3、留一条细缝焖煮,煮到米粥熟软后加红糖,最后撒上红枸杞点缀,搅拌均匀就可以。
【红枣花胶小米粥】
小米一把,大米一把,泡发好的大花胶一个,红枣片少许,冰糖适量,清水适量
1、花胶完全泡发至白色胶状,清洗一下,用剪刀处理成适中的小块备用。
2、砂锅里加水烧至九成热,加入洗干净的小米和大米,搅拌均匀煮散开。
3、煮沸之后加花胶,继续搅散熬煮开,转小火,留一条细缝焖煮。
4、待米粒煮透,加入红枣片和适量糖,继续搅拌均匀煮入味即可。
【红枣山药小米粥】
小米一把,大米一把,山药一根,红枣片少许,枸杞少许,冰糖少许,清水适量
1、铁棍山药洗干净,削皮剁成小丁块,小米大米洗干净。
2、电饭煲里加热水,煮粥按键先煮开,加入小米大米和山药,搅拌均匀加盖子。
3、焖煮到米粒熟软后,加红枣、红枸杞,再加适量冰糖调味。
4、继续搅拌均匀,煮至米粥稍显黏稠就可以吃了。
【苹果大米小米粥】
小米一把,大米一把,苹果一个,冰糖少许,枸杞少许,清水适量
1、砂锅加水先烧开,水温九成热放入洗干净的小米大米先煮开。
2、煮的时候记得多搅拌,煮到粥水沸起再改为小火,扣上锅盖留一条细缝。
3、烹煮20分钟后,来把苹果切小丁,果皮果核都去掉。
4、把切好的苹果放入锅,搅拌一下加冰糖、加入少许红枸杞,烹煮至入味即可。
【香菇瘦肉小米粥】
小米一把,瘦肉半碗,水发香菇半碗,小芹菜适量,盐适量,鸡粉少许,清水适量
1、电饭煲里加热水,煮粥按键先煮开,加入洗净的小米,搅拌均匀加盖子。
2、猪肉洗净切细丝,芹菜洗净后切小粒,香菇去根切细条,备用。
3、待小米煮至开花,加入瘦肉和香菇,继续搅拌均匀焖煮透。
4、临出锅前加入适量盐、鸡粉、提前切好的芹菜末搅匀。
【白菜排骨小米粥】
小米一把,大米一把,排骨一根,白菜半颗,香菜两根,清水适量,盐适量,鸡粉少许
1、排骨切块浸洗至发白,白菜洗干净切碎,香菜洗干净切末,小米大米洗干净。
2、将洗好的排骨放入砂锅先煮开,等待排骨二次煮沸,先后捞两次白沫。
3、然后加小米大米,搅拌至米粒滚沸,加入切碎的白菜帮、白菜叶。
4、继续搅拌均匀至滚沸,转小火煲熟,出锅前加入盐、鸡粉、香菜末调味。
7道养胃小米粥做法,一周七天不重样,好吃又养胃,保准吃精光,一定记得收藏哦!
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