经期服用花胶 月经期吃花胶

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女性月经期间可以吃花胶　　花胶在开煮之前，需要洗刷干净，浸泡到软为止。个头不大的花胶泡1至3小时，厚一些、个头大的花胶，就要根据情况泡5至12小时。就算赶时间，也不能用热水泡，不然就会损失其中的营养物质。　　花胶毕竟是取自鱼身上的，煲炖起来，多少都会有点腥味，煲汤的时候，可以加入红枣、洋参、姜片等中药材来去腥，它们本身也有滋补的作用。如果不喜欢花胶煲炖后软滑的质感，只要煲久一些，花胶完全融入汤中，就吃不到花胶本身了。　　如何挑选一只靓花胶　　胶是越大越靓，可以去到一斤一只最好。二是看色泽，以金黄色为上。三是厚度要够。一般而言，正劏花胶比侧劏要靓。要知道，花胶前身就是鱼鳔，它是黏附在鱼背脊骨上的，上边压力小壁薄，下边压力大壁厚。正劏就是从靠近背脊的上面开刀，这样开出来的花胶晒干之后就是中间厚两边薄，形状够靓；而侧劏就是从下边开刀，四周厚中间薄。　　四看产地。缅甸等地都有花胶出产，但以广东外海的花胶最高价，尤其是在虎门海域出的金钱肚更值钱。因为这一水域属于咸淡水交界，天然矿物质含量高，不像其他地方是全咸水，因此出产的花胶质量特别好。　　雄肚、雌肚之分　　花胶有“雄肚”、“雌肚”之分，其分别取自雄鱼和雌鱼的鱼鳔。论营养价值“雄肚”和“雌肚”分别不大，但加工后的口感及卖相，却相差甚远。　　一般来说，“雄肚”身较厚，呈半透明状，外形稍长，纹特细。肚身中部厚而边薄，加工后质爽、软滑。“雌肚”则外表稍圆或较阔大，肚身中部和边部厚度相差没有“雄肚”大，加工后口感较差。　　花胶的保存　　如果花胶本身制作得宜、干度十足，只要放在阴凉处，注意避潮就可以了，据说花胶放数十年也可以，陈年花胶更保值。　　但如买回来的花胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫、发霉。有些人会在花胶中放些八角，能起到驱虫的作用。

鱼胶拥有丰富的胶原蛋白，可以滋养皮肤，美容养颜。鱼胶还有止血补血的效果，所以产后术后很多人会用鱼胶滋补身体，恢复伤口。

但是鱼胶并不是任何时候都可以吃的，食用不当不止不利于吸收，反而还可能会造成身体不适。

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那么什么情况下最好不要吃鱼胶呢？

①女性月经期间不要吃鱼胶。因为鱼胶有止血补血的效果，行经期间食用鱼胶，容易导致经血不畅，月经量少。经血排不出郁结于体内不止会导致腹痛，久而久之还会引起其他疾病。所以女性经期最好不要吃鱼胶。

②产后不要马上吃鱼胶。产后妇女在产褥期，首先要排干净恶露，吃鱼胶同样会影响恶露的排出，不利于身体恢复。待恶露干净后，即可食用鱼胶滋补身体，鱼胶对伤口的愈合恢复有很好的效果。

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③高血脂的人不宜吃太多鱼胶。其实花胶它不仅仅是含有丰富的胶原蛋白同时还含有高的胆固醇，因此对于患有高血脂的人不适合吃花胶，即使是食用也需要控制好量，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。

④感冒期间不要吃鱼胶。感冒时多半会有肠胃功能方面的问题，吃鱼胶会增加肠胃负担，不利于消化吸收，所以感冒时要少吃或不吃鱼胶。

⑤上火时不要吃鱼胶。鱼胶属于温补食品，如果正处于上火阶段，吃了鱼胶容易加重上火症状，等于“火上浇油”，所以上火期间也应避免食用鱼胶。

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