自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单
关于自己晒花胶的问题,下面有几个最新自晒花胶(鱼胶)原来这么简单的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的自己晒花胶答案,了解更多大头鱼鱼肚可以晒干做鱼胶吗的相关详细知识。
相关自己晒花胶的扩展: 大头鱼鱼肚可以晒干做鱼胶吗
大头鱼鱼肚可以晒干做鱼胶花胶和鱼胶是同一种东西,也叫做鱼肚。只要是鱼鳔,不管是什么鱼的鱼鳔,不管有多大小,都可以做成鱼胶,只是加工的方法方式有些许差别而已。其实你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是渔民自己晒的,性价比十分高,跟他们买鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用。哦,有少数几种海鱼的鱼鳔是有毒的,那个不能做成鱼胶,这是例外。![自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单 自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单](https://p26-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/70a09cc2546c462b8202eabd206c4dde~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708279135&x-signature=TxBn1XOpWA5XH%2BaFTQ%2BzT8RNQus%3D)
![自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单 自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/7cb5b76a01ac4008be29cbe734baae84~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708279135&x-signature=beAhVcuyJnepDWSDjwjQds1roNM%3D)
![自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单 自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/b902bdbc97b247cf94c8918d061dac6d~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708279135&x-signature=A4s4zbBA1HFDRv%2Fm623es7G1NcY%3D)
![自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单 自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/ce2a22e130704552ab2a47268859db1e~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708279135&x-signature=l80lHkE%2Bje5e3BAnrN2yjKtYl4o%3D)
![自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单 自己晒花胶 自晒花胶(鱼胶)原来这么简单](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/7d1626f0032b4fb9a281d59fa80e601d~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708279135&x-signature=hlb6gWFWTwkdy1fiYZVqOHpFTBY%3D)
相关自己晒花胶的扩展: 大头鱼鱼肚可以晒干做鱼胶吗
大头鱼鱼肚可以晒干做鱼胶花胶和鱼胶是同一种东西,也叫做鱼肚。只要是鱼鳔,不管是什么鱼的鱼鳔,不管有多大小,都可以做成鱼胶,只是加工的方法方式有些许差别而已。其实你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是渔民自己晒的,性价比十分高,跟他们买鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用。哦,有少数几种海鱼的鱼鳔是有毒的,那个不能做成鱼胶,这是例外。
花胶是鱼类的辅助呼吸器官,也是用于控制身体比重、帮助游泳的器官之一。花胶所含的蛋白叫做小分子胶原蛋白,非常容易被人体吸收利用,而且还含有丰富的微量元素。中国人很早就发现花胶的食用及药用价值,在唐代的时候,花胶就已经被列为贡品了。新鲜花胶要制作成适宜长期贮存的鱼胶,需要经过比较繁琐的加工过程。那么花胶是如何晒制的呢?
制作花胶第一步:需要从活鱼中取出新鲜鱼肚,取出来的花胶,要将油脂和血污清洗干净。如果处理得不干净的话,晒出来的鱼胶就带有腥味。接着,要剪开鱼鳔,里面还有一层内膜得剥除,如果内膜没有剥除的话,花胶即使晒干也容易发霉。然后让工人清除表面血丝和皮层,再剪开,清除内部脂肪,要不断清洗很多次,一个熟练工人一天只能清洗相当于一斤多鱼胶的量。清洗好了再定型在架子上晒制。
制作花胶第二步:花胶在晒制过程中,每天还得经过至少三次的翻面,最终才能变成一个外观好看、不易发霉、质地上乘的鱼胶,每个步骤都是纯手工,十分辛苦。花胶刚放下去晒,还是白白、软软的,而晒过一天后,形态就会发生明显变化。外层会出现一层结晶,摸上去已经没有水分,很干燥。鱼胶在太阳下一天天变化,从白色慢慢变成蜡黄色,而且逐渐透明起来。
制作花胶第三步:随着水分的蒸发,鱼胶的重量也不断减轻。常言道:“十斤鱼一两胶”,将晒干的花胶,存放在真空袋子中或者盒子中,放在干燥处即可。
以上就是花胶是如何晒制的过程,怎么样是不是很辛苦呢?但是好的花胶都是这样辛苦而成的,所以花胶的价格也是体现了它的价值。
鱼胶花胶价格行情分享,本文链接:http://www.yujiaowang.com/xw/123137.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。