银耳花胶怎么炖 银耳花胶怎么炖汤

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材料　　 用量 干鱼胶 1片 银耳 少许 红枣 2粒 枸杞 少许 冰糖碎 1匙 红参片 少许 做法1. 干鱼胶、银耳分别放水里泡一晚。 2. 第二天鱼胶泡软可以用剪刀剪成小片。银耳撕小块。 3. 红枣枸杞洗净备用。 4. 将鱼胶、银耳、枸杞、红枣、红参、冰糖放入紫砂炖盅里。开水倒满炖盅（一定要是热开水噢）。最后将炖盅盖上盖子，电饭锅里放少许水。煮粥模式。将炖盅放进去炖上3小时

银耳雪梨鱼胶羹。

·准备好鱼胶、雪梨、银耳、红枣、枸杞和适量冰糖，先将红枣去核，银耳洗净。雪梨去皮切块，加入250ml水炖煮一个小时。

·时间到了，再加入泡发好的鱼胶，继续炖煮20分钟。二十分钟后加入枸杞和适量冰糖，再炖煮10分钟即可完成。

此羹滋阴清热、养阴润燥、滋润肌肤。喜欢吃甜的朋友可以试试看，做法放在视频最后面。

材料：

·鱼胶50克（泡发好），

·雪梨1个，去皮去芯切块，

·银耳10克，

·红枣10个，去核，

·枸杞适量，

·冰糖适量。

步骤：

·1、将所有食材处理好备用；

·2、雪梨、银耳、红枣洗净放入炖锅，加250ml水。

·3、1小时后加入泡发好的鱼胶，再炖煮20分钟。

·4、20分钟后加入适量枸杞和冰糖再继续炖（此羹滋阴清热、养阴润燥、滋润肌肤）。

注：干鱼胶用量为15-20g，炖煮时常为1小时。

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