哺乳期吃花胶炖猪骨汤 哺乳期吃花胶炖猪骨汤好吗

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花胶有助于产后恢复

花胶煲鸡汤

1。把鸡切大块,洗干净后飞水处理;2。煲一锅热水,加3片姜和一棵葱,把花胶煮20分钟;3。把花胶捞起,剪成尺寸略小的块状;4。把所有材料放进汤锅里,煲3小时;5。假如不是当日饮用,就不要下盐调味;第二天饮用的时候下盐调味即可。

步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜,而且去除了花胶的腥味。

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煲了三小时的花胶,胶质会渐渐溶解在汤水里。

十月怀胎,一朝分娩,家里增添了一个小生命,全家都为此而欣喜。刚分娩完的产妇身体虚弱,忌食大补的食物,否则容易导致虚不受补。但在饮食上也需要均衡营养,合理补充营养物质,尤其是哺乳期,营养均衡很重要,这样才有足够的奶水喂养宝宝。看一看哺乳期的宝妈们在饮食上都有哪些需要注意的地方吧。

在哺乳期的宝妈们不适合吃什么?

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1、抑制乳汁分泌的食物

比如说韭菜、麦芽糖、石膏水、麦乳精等,都是会抑制乳汁分泌的,从而导致母乳供给不足,所以一定记得慎吃。

2、辛辣以及刺激性强的食物

这些食物容易伤津耗气血,加重产妇的气血虚弱,还有可能会导致便秘,并且会通过乳汁进入到宝宝的体内,从而影响宝宝的健康。这些食物有荞麦、芥末、辣椒、胡椒等,都是辛辣和刺激性强的食物,哺乳期最好避免食用。

3、油炸以及高脂肪的食物

这些食物是非常难消化的,而哺乳期的宝妈消化能力比较弱,所以不宜选择。而且食物在油炸的过程中会损失大量的营养元素,对于产后恢复不利,还会通过乳汁渗透给宝宝,引起宝宝上火等身体不适。

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4、经过腌制的肉类食品

日常生活里,我们就不能吃得太咸,哺乳期间更是要注意,食盐太多,会加重肾脏的负担,而且腌制的食物是非常的不新鲜的,对于宝宝而言是非常不利的。

5、含有对身体不利因素的食品

比如说腌制品和皮蛋。腌制品在腌制过程中产生的亚硝酸钠是有致癌元素的,而皮蛋中含有的汞元素也是毒性物质对于身体是非常不利的。

6、凉性水果的选择也要慎重

夏天时,大部分的水果都是偏良凉性的,比如说西瓜、芒果、奇异果以及柚子等,都是属于凉性水果,如果过多的食用,容易让喝母乳的宝宝发生腹泻,所以要适当的、少量的食用凉性水果。

7、烟酒和咖啡

吸烟对于宝宝的影响非常大是众所周知的事情,而咖啡中含有的咖啡因对于宝宝也是很不利的。

8、药物

药物在哺乳期间不能食用,大部分人应该都知道。

下面推荐几款适合哺乳期间的汤品:

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木瓜鱼尾花生汤

木瓜素有“百益果王”之称。常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。而且鱼汤的蛋白质含量很高,喝完以后,奶量明显的增加了。

材料:鱼尾、木瓜、红枣、枸杞、花生米、姜片

做法:

先用姜片起锅,将鱼尾两边煎透,然后倒入热开水,煮出来的汤就奶白奶白的,再移入瓦煲,放入木瓜、红枣、枸杞和泡过水的花生,慢火一个半小时即可。

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首乌核桃汤

何首乌有补肝、益肾、养血、祛风等功效,还可以强壮神经,健脑益智,能够促进血细胞的生长和发育,有显著的抗衰老作用。

核桃在中国被称为“长寿果”,在国外则被叫做“益智果”,从古到今,它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果,对脑神经有良好保健作用。

材料:何首乌、核桃肉、蜜枣、瘦肉

做法:

瘦肉出水,其他材料洗净备用,然后将瘦肉、何首乌、核桃肉、蜜枣放在炖盅内炖2个小时,加盐调味即可。

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花胶猪骨汤

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是理想的高蛋白低脂肪食品。

材料:花胶、胡萝卜、马铃薯、猪骨、蜜枣、姜

做法:

花胶提前一晚泡在水里,煮前出水,和出过水的猪骨、蜜枣、姜片和切成块状的胡萝卜放在煲里,文火煲一个半小时,再放入切成块状的马铃薯煲半个小时,喝前加盐调味即可。

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阿胶炖乌鸡

阿胶为传统中药,有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。

食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

材料:乌鸡、猪争、阿胶、红枣、姜片

做法:

将乌鸡、猪争出水,将里面的血水煮出来,然后将所有材料放到炖盅里,加水炖3个小时后加盐调味即可。

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莲藕猪蹄汤

藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。猪脚含有非常丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的功效。

材料:莲藕、猪脚、花生、红萝卜、章鱼

做法:

将所有材料洗净,猪脚斩块后出水,将所有材料放到煲里煲一个半小时即可。

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