哺乳期吃花胶炖猪骨汤 哺乳期吃花胶炖猪骨汤好吗

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花胶有助于产后恢复

花胶煲鸡汤

1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。

步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。

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煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。

十月怀胎，一朝分娩，家里增添了一个小生命，全家都为此而欣喜。刚分娩完的产妇身体虚弱，忌食大补的食物，否则容易导致虚不受补。但在饮食上也需要均衡营养，合理补充营养物质，尤其是哺乳期，营养均衡很重要，这样才有足够的奶水喂养宝宝。看一看哺乳期的宝妈们在饮食上都有哪些需要注意的地方吧。

在哺乳期的宝妈们不适合吃什么？

1、抑制乳汁分泌的食物

比如说韭菜、麦芽糖、石膏水、麦乳精等，都是会抑制乳汁分泌的，从而导致母乳供给不足，所以一定记得慎吃。

2、辛辣以及刺激性强的食物

这些食物容易伤津耗气血，加重产妇的气血虚弱，还有可能会导致便秘，并且会通过乳汁进入到宝宝的体内，从而影响宝宝的健康。这些食物有荞麦、芥末、辣椒、胡椒等，都是辛辣和刺激性强的食物，哺乳期最好避免食用。

3、油炸以及高脂肪的食物

这些食物是非常难消化的，而哺乳期的宝妈消化能力比较弱，所以不宜选择。而且食物在油炸的过程中会损失大量的营养元素，对于产后恢复不利，还会通过乳汁渗透给宝宝，引起宝宝上火等身体不适。

4、经过腌制的肉类食品

日常生活里，我们就不能吃得太咸，哺乳期间更是要注意，食盐太多，会加重肾脏的负担，而且腌制的食物是非常的不新鲜的，对于宝宝而言是非常不利的。

5、含有对身体不利因素的食品

比如说腌制品和皮蛋。腌制品在腌制过程中产生的亚硝酸钠是有致癌元素的，而皮蛋中含有的汞元素也是毒性物质对于身体是非常不利的。

6、凉性水果的选择也要慎重

夏天时，大部分的水果都是偏良凉性的，比如说西瓜、芒果、奇异果以及柚子等，都是属于凉性水果，如果过多的食用，容易让喝母乳的宝宝发生腹泻，所以要适当的、少量的食用凉性水果。

7、烟酒和咖啡

吸烟对于宝宝的影响非常大是众所周知的事情，而咖啡中含有的咖啡因对于宝宝也是很不利的。

8、药物

药物在哺乳期间不能食用，大部分人应该都知道。

下面推荐几款适合哺乳期间的汤品：

​木瓜鱼尾花生汤

木瓜素有“百益果王”之称。常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。而且鱼汤的蛋白质含量很高，喝完以后，奶量明显的增加了。

材料：鱼尾、木瓜、红枣、枸杞、花生米、姜片

做法：

先用姜片起锅，将鱼尾两边煎透，然后倒入热开水，煮出来的汤就奶白奶白的，再移入瓦煲，放入木瓜、红枣、枸杞和泡过水的花生，慢火一个半小时即可。

首乌核桃汤

何首乌有补肝、益肾、养血、祛风等功效，还可以强壮神经，健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。

核桃在中国被称为“长寿果”，在国外则被叫做“益智果”，从古到今，它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果，对脑神经有良好保健作用。

材料：何首乌、核桃肉、蜜枣、瘦肉

做法：

瘦肉出水，其他材料洗净备用，然后将瘦肉、何首乌、核桃肉、蜜枣放在炖盅内炖2个小时，加盐调味即可。

花胶猪骨汤

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是理想的高蛋白低脂肪食品。

材料：花胶、胡萝卜、马铃薯、猪骨、蜜枣、姜

做法：

花胶提前一晚泡在水里，煮前出水，和出过水的猪骨、蜜枣、姜片和切成块状的胡萝卜放在煲里，文火煲一个半小时，再放入切成块状的马铃薯煲半个小时，喝前加盐调味即可。

阿胶炖乌鸡

阿胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。

食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

材料：乌鸡、猪争、阿胶、红枣、姜片

做法：

将乌鸡、猪争出水，将里面的血水煮出来，然后将所有材料放到炖盅里，加水炖3个小时后加盐调味即可。

莲藕猪蹄汤

藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。猪脚含有非常丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。

材料：莲藕、猪脚、花生、红萝卜、章鱼

做法：

将所有材料洗净，猪脚斩块后出水，将所有材料放到煲里煲一个半小时即可。

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