花胶炖鸽子3个人的分量 花胶炖鸽子汤的做法窍门

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1,首先准备阿胶炖鸽子的食材:乳鸽一只、红枣、阿胶、黄芪、党参。2,先把锅里放上凉水,烧开后把鸽子放进去过一下水,去一下腥味。3,然后把烫好的鸽子放入砂锅中,放上红枣、阿胶、姜片、黄芪、党参,再加入适量的盐,放水炖。4,然后先用大火烧开后,我们转最小火煲90分钟,如下图所示。5,最后调整一下味道,装盘出锅,下图就是已经炖好的阿胶鸽子汤。 花胶炖鸽子3个人的分量 花胶炖鸽子汤的做法窍门

给妈妈炖的汤,补一补气血

By 宝0428

用料

鸽子 2只红枣 8粒姜 3片盐 少许花胶 3个元贝 8个西洋参片 4—5片虫草花 200克

做法步骤

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1、花胶先要泡发好

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2、准备好这些料

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3、虫草花洗洗干净

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4、鸽子焯好水,切小块

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5、除了花胶,全部下锅

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6、一个半小时候加入鱼胶,再炖40分钟,加点盐,就可以开动啦

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