花胶和番石榴可以吃吗 花胶和番石榴可以吃吗有营养吗

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润泽美肤——草莓、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果 净化美肤——樱桃、柠檬、苹果、酪梨、番茄、荔枝 排毒整肠——香蕉、苹果、凤梨 促进代谢——葡萄、奇异果、柠檬、橘子、葡萄柚、苹果、凤梨 净化平衡体质——樱桃、葡萄、酪梨、柠檬、草莓 1樱桃 新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润,而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的,多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦! 2荔枝 荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等。维生素C及铁都是让人拥有白里透红气色的营养,不过吃荔枝容易上火,所以火气大,容易长痘痘的美眉要适可而止,不要过量。 3番石榴 番石榴也是多吃多美白的水果,它含有维生素C、果糖、葡萄糖等营养,光是维生素C就是其他水果的好几倍,爱美的美眉可以多吃。 4番茄 番茄的美白效果和瘦身效果一样棒,它有很丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质,番茄还有保护维生素C的作用,能吸收大量的维生素C和抗氧化,想要当个白皙美人,每天多吃番茄准没错。

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没想到时隔快一个月

我们的【下】才姗姗来迟,【上】推出后,受到了热烈好评

好些热情读者来催更,可惜我们实在算不得勤奋的作者呀

以防大家忘记,回顾(上),请戳这里:

【好吃研究】在广东三天,我们一共吃了14顿

DAY3

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像我们这样吃得晚、睡得晚还懒惰的一群人,是没有资格谈论早餐的。知名美食纪录片说“只需早起,你就能找到故乡”——而我们,睡到11点才起的人,不配拥有故乡。尽管每一天都给自己定下了要喝早茶的KPI,可没有哪一天早起过。

前一天打电话定了阿多中午的座位,尽管老板在电话里叮嘱了“过时不留”,我们11点半出发,从容桂开车到龙眼村,已经超时十分钟,只得乖乖重新排号,预计要1点才能吃上。

阿多对面的点心专门店基本上就是等位区了,坐满了等位的人们,吃过一碗双皮奶和荷包蛋后,我们在龙眼村随便逛了逛——广东和西南最大的不同,或许就是虽然穷街陋巷,却依然有着富足体面的生活;虽然有着市井又传统的气息,但仍能感受到现代和文明。一个小小的村落里,并存了教堂和祠堂,并存了街角小小的烧腊店和气派整洁的私房菜。

这是此行我最爱的一个店。

它的特色,就是“蒸桑拿”!桑拿鸡和桑拿鱼,最古老的烹饪方法却捧出最鲜美的滋味。(吃到这个的时候,我才恍然,之前在冲绳吃的超好吃agu蒸猪肉就应该起源于此吧!)鸡是走地的清远鸡,鱼是片好无刺的皖鱼,吃得我们除了赞美,不想说别的话,全程就是“好嫩啊!”、“好鲜啊!”“为什么一点腥味都没有?!”大家一致决定,这是来顺德,必须必须要打卡的两道菜。

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之前看寻味顺德,说顺德保持了中国最古老的桑基鱼塘生态,因此桑叶也成为餐桌上的一道美食。我十分不解,蚕宝宝爱吃的桑叶,人怎么可能会喜欢?!但是鲜嫩的鸡肉下,吸满了鸡汁的桑叶很好地中和了鸡油的腻,清香又不失嫩气,完全不是想象中的苦涩滋味。

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鱼下面打底的是丝瓜,顺德丝瓜带着甜,像刚从瓜叶上采下。旁边的阿姨掐着表计算着时间,吃的时候还带着鲜脆,跟西南的风味很是不同。

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懂吃的朋友说,这一锅最正的在于蒸格下一直煲着的鸡汤,鸡和鱼的精华往下渗透,汤头就更显鲜美。虽然我不太喜欢里面偏甜的药膳味,但同行的人,还是干了几大碗。

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吃过欢姐、民骏之后,我们赶在闭园前逛了一圈清晖园,我们此行唯一的景点,也只做消食之用。

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岭南园林和别处还是大有不同,植物繁茂葱郁,当看着回廊里“白云无尽时,绿树多生意”的小对时,你觉得连空气都是湿润的绿色。

抵达龙桥私厨时,天色已黑。

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这个藏在一个小公园里的餐馆,我们此行来的重要目的是,喝一碗据说快要失传的菊花水蛇羹,可哪知我们点菜点得多了以后,这碗水蛇羹成为缠绕大家的一个“噩梦”。

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点菜人不切实际地点了八九个菜和一大盆菊花水蛇羹,五个人看着满满一圆桌硬菜,第一次透露出“我真的不行了”的疲惫状态。

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但实事求是地说,墨鱼饼和上汤夜香兰还不错,可是否真的有必要跑这一趟,我觉得在顺德这么多选择的情况下,其实未必。

单说水蛇羹,里面物产极丰富,切得极细的水蛇混合着冬菇、木耳丝、柠檬叶,竟然还有鱼翅(吃鱼翅是不对的!),口感十分丰富,但看上去大家并不爱喝。剩下的打包回广州后,大家甚至都觉得喝这个对自己是一种惩罚。

哦,龙桥还有一个优点,他们有卖自制的虾头酱油。因为没有添加防腐剂,保质期很短而且必须放冰箱。入手了一瓶,回来后用得很是珍惜而隆重,怎么说呢?滴滴精华,用来蘸料、下面,沾染的食物皆有了灵魂。

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回到广州后,大家撑得在珠江边夜游到近1点,黑暗葳蕤的滨江公园里空无一人,有大得吓人的蜗牛和被行人踩碎后的尸体,一群蜗牛一拥而上吸食着同类,难怪活下来的能长这么大!

珠江江面宽广,江畔树立着高级住区,天高江阔植物繁盛,那是真正的别处的生活。后来在中介门店看到一套376㎡卖到3200万,可朋友圈发出来后,广州的朋友说,nonono,真正的豪宅在珠江北。我抚一抚心口,还好生活在重庆,称得上豪宅的那几个也不过套内三万,我们不用为动辄千万的住宅打拼。

在那个时刻,我突然非常想吃一道菜,小时候在珠海的夜晚,台风过境后,我爸带我去吃大排档,炒得软软的蒜蓉空心菜。我差不多也长到他当时的年龄,再来到南国,可他已经不在了。

DAY4

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这一天的吃吃喝喝在广州展开。

来到中国的“米其林之都”,我们兴致勃勃要去吃一餐米其林餐厅,选了白天鹅宾馆的玉堂春暖——我们磨磨蹭蹭起床,懒洋洋开车去沙面岛上。

进入酒店前有一条长长的临江路,像进入了粤语长片的布景中,特别有仪式感,带着老牌宾馆的贵气。可是!我们太天真了,没有订座,贸然前去,告知,中午已经不可能吃到了,下午5点30开始营业,排队请早。

就这样错过了这家有好吃到 “待儿扶起娇无力” 的萨其马的米其林一星!所以,记住,一定要提前订座啊啊!

错过了白天鹅,大家都有点悻悻然,选了一个导航最近的泮溪酒家。

去哪里饮早茶,我们之前也做了许多功课:广州酒家、陶陶居都不少人推荐,而泮溪有园林美景又很老广州,应该不会错吧?

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泮溪酒家就在荔湾公园旁,古香古色的门头,旁边偌大一个泮溪自己的伴手礼超市,大厅里挂着各种领导的合照,诉说着过去与现在的辉煌。

但是呢,出品就just so so。

本以为可以坐看园林的位置(过了饭点了,人也不多),但被告知只能坐大堂,选了铁观音,泡茶的当下还是有点激动的——总算是来饮茶啦!

【虾饺】料很足

【流沙包】跟重庆普通粤菜馆的出品差不太多(还不如美丽厨,当然,比美丽厨价格便宜多了)

【白切鸡】比之后去吃的文记有很大差距

【红豆椰糕】红豆偏硬

【冰红豆沙】上来是热的……

【双皮奶】在广东地区点双皮奶就没有踩雷的可能嘛!

这一餐,大家吃得就提不起兴致,连照片都没拍一张,无惊无喜。


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文记离泮溪并不远,为了在去吃文记前达到最佳战斗状态,我们把车停了,步行去逛菜市场。

如果说菜市场是丧气人生的治愈地,那广州的菜市场一定是全国菜市场中的“协和医院”,治愈率又高了许多:

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鲜活的海鲜价平货靓,一元一个的大大生蚝。叠得整整齐齐的绿色柚子,小小个,是拜神用的。佛手尚未变黄,12元一斤,可以闻香,也可以拜神。干货店里巨大的白色塑料袋,花胶、瑶柱、干贝,带着好闻的海腥气,番石榴2元一斤,清香脆甜……

沿街铺头,有卖现包的饺子和云吞,各种馅料看得眼花缭乱。

我们挤在一家卖米与面的店里,买了一大箱竹升面。

这里的人间烟火,杂乱又温柔,也许从小看港剧长大,走在其中,听着粤语,仿佛进入了似曾相识又妥帖安稳的旧时记忆中。

消食得差不多,就驱车去文记壹心鸡,在上下九的一条小巷里。

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文记下午五点才开始营业,我们到的时候4点55,外卖档口已经排起队,店铺里灯还没开,店员们悠悠闲闲的坐在里面,也不招呼。等到4点59,才慢腾腾开始起身:“几个人?”“去这张桌,有人订,你们只能吃到7点。”

在“连骨头都有味”的slogan前,我们只能点头如捣蒜:是是是,好好好!

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一整只白切鸡,排盘放好,鸡胸肉特别取出来,切成梳子型,摆成两翼,据说这是文记的自信——都说白切鸡里鸡胸最不好吃,但文记就是有自信把鸡胸肉都做得美味。

一片鸡,蘸姜蓉,肉嫩而鲜香,鸡皮恰到好处得添了一点点油脂香,我们团抬头相视一笑,点点头,团魂在燃烧,满脸写着“好吃!超好吃!”

姜葱捞鸡肾,又脆又有嚼头,一点腥味都无。

鸡脚莲藕花生汤,呃,怎么形容呢,鸡脚烂软,花生莲藕香甜,很快就被喝光了吧。

这顿跟早茶之间只差不到3小时的饭,吃得席卷一空、心满意足。


打道回府,我们开车去机场,路过南国的黄昏,在车上一起合唱那些古老的粤语歌(“没有泪光,风里劲闯,怀着心中新希望”),就像少年时。

成年后,结交吃吃喝喝的朋友很容易,但能结交到陪你去顺德三天吃14顿的朋友就需要珍惜,祝大嘎都有这样的朋友。

最后,三天,14顿,人均吃掉900块,虽然没有其他公众号里说得那么低廉(咦,难道不是因为我们太能吃),但确实几乎餐餐都有收获。

年末大假即将来临,有计划去到广州、顺德。一个干货表格,分享给大家

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