花胶炖阿胶红枣的做法 花胶炖阿胶红枣的做法窍门

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1.购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状,也可以拿到药店加工成条状,花胶如何选购可以问度娘2.取适量花胶洗净入炖盅3.红枣我喜欢这种大枣,比较甜,用鸡心枣也可以的哈4.大枣洗净后用剪刀对半剪开5.姜切片6.将花胶红枣及姜片入炖盅,注入一碗水入冰箱泡上10小时,最好能泡上24小时7.泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可(泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间)8.炖好后趁热服用,最佳食用时间是早上空腹当早餐 花胶炖阿胶红枣的做法 花胶炖阿胶红枣的做法窍门

材料:花胶100克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片

做法:将浸发好的花胶切块飞水备用;阿胶用干净的布包好,在砧板上敲碎;红枣洗净,去核;将花胶、红枣、阿胶、桂圆肉、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食用前在调味。

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