促排能吃牛奶炖花胶 促排能吃牛奶炖花胶汤吗

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刚分娩完的产妇,身体十分亏虚,坐月子正是每一位宝妈休养的好时机。

都说坐月子“睡”好重要,其实月子里怎样吃也是其中一个重要的环节,马虎不得,婆婆说这样不能吃,妈妈说那样不能吃,讲究太多了,听得我们头晕心烦,坐月子吃什么好?怎么吃?月子期间怎么安排餐食?

鲸婴今日分享,科学食补促进身体有序恢复,提升月子幸福感!


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了解月子餐饮食顺序

第一阶段:以“排”为主,代谢排恶露


刚生完宝宝的新妈妈肠胃功能较弱,胃口欠佳,同时,第一周也是排虚汗,排恶露的关键期。饮食要清淡为主一是为了产妇身体恢复,促排,帮助拍净各种代谢废物及淤血等;二是为了孩子健康。

注意!不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等,因为此时的妈妈和宝宝乳腺还没有完全打开,吃得太好,反而不容易被吸收,造成乳汁回流。辛辣食物不宜吃,容易引发感染。

推荐食谱:

生化汤:温经止痛、养血祛瘀、排出恶露

小米粥:健脾养胃,补气补血

清炒时蔬:解毒消肿,润肠通便


第二阶段:以“调”为主,修复调理脏器


经过第一周,产妇胃口明显好转,这时可以开始调节身体,饮食稍微滋补,修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;以温补为主,促进乳汁分泌,有助于母乳喂养。

推荐食谱:

鲫鱼汤:补充优质蛋白质,疏通乳腺,促进伤口愈合

鸡汤:含有丰富优质蛋白、胶原蛋白、补气血

麻油猪腰:补腰肾、壮筋骨、调理子宫恢复


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第三阶段:以“补”为主,增强调理身体


可以根据体质需求进补,调整人体内环境,此阶段可以重点进补一些益气养血的食物,增强体质,使机体尽量恢复到健康状态。


此时妈妈们也可适当吃一些自己想吃的食物,但还是要注意避开太冰凉的食物,避免刺激子宫。


除此之外,还要兼顾宝宝的健康,摄取充足且高质量的蛋白质,才能让新妈妈为宝宝提供优质的母乳。

推荐食谱:

鸽子汤:益气补血、清热解毒

麻油鸡:补气血、促进乳汁分泌

猪脚姜:开胃催奶、养颜养肤、防御感冒


第四阶段:以“养”为主,科学控制修身


最后主要是进一步调整产后的健康状况,补充营养,恢复体力,科学控制脂肪,进行身材恢复,以达到纤体的效果,这是一个循序渐进的过程,不可操之过急。

推荐食谱:

猪肚鸡汤:滋补养身,补虚损,健脾胃,美容催乳

香菇糯米饭:补气益胃、增强机体免疫功能

清蒸鲈鱼:补肝肾健脾胃、防止水肿贫血、补充蛋白质、增加免疫力


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月子餐饮食四原则


原则一:数量要精


产后吃过量的食物会加重产妇的肥胖,对产后恢复也没有益处。量不宜过多,忌一次性大量油脂性食物,避免堵奶。记得少食多餐。


原则二:种类多样


吃多种多样的食物,荤素搭配,这样营养才能更全面平衡,除了一些会过敏食物外,荤素的种类越多越好。


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原则三:食物要稀

孕妈产后奶水分泌、出汗都需要在吃食中增加水分,流体食物也是很好的选择,如汤、粥等;多吃流体食物,多喝水。


原则四:烧煮要软

烧煮食物要以细软方式为主,少吃太过油腻的食物。一部分妈妈产后体力透支会有牙齿松动的情况,不要食用过硬的食物,少吃油炸食物,不易消化。

牢记“一排二调三补四养”、“饮食四原则”,月子期妈妈们不仅要休息好,还要吃好喝好,才能帮助身体快快恢复。接下来小鲸再分享几道经典月子餐制作。


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金汤花胶鸡


制作食材:老母鸡一只,花胶,虫草,红枣,枸杞,葱姜,黄酒,盐适量,南瓜泥200克

制作程序:

1、首先发泡花胶,准备好蒸锅和姜片,黄酒,花胶上锅蒸10分钟左右。

2、蒸好的花胶放入无水无油的容器中,加入清水、姜片、黄酒,放入冰箱冷藏泡发,泡发好的花胶洗干净切小块备用,可以再焯一次水去腥。

3、准备好所有食材,母鸡切块,冷水下锅加些黄酒焯水洗干净备用。锅中加鸡块、葱姜、红枣枸杞、黄酒、加满清水炖。

4、煮开后加入花胶和虫草花,中小火慢炖两小时以上。(将姜片、葱段捞出)

5、开始准备南瓜泥,南瓜蒸熟后,捣成泥备用。炖煮好的花胶鸡中加入南瓜泥,让鸡汤变成诱人的金汤色,再煮十几分钟。

6、加适量盐调味即可,一份营养美味的金汤花胶鸡汤就可以给妈妈们享用了~


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山药鳝鱼汤


制作食材:鳝鱼,山药,姜,枸杞适量

制作程序:

1、将处理干净的鳝鱼切成小块;

2、鳝鱼块装入碗里,加入盐,料酒抓匀,腌10分钟至其入喂;

3、锅里清水烧开,倒入姜片,山药,鳝鱼段,用小火煮大概30分钟;

4、撒入枸杞再煮几分钟,加点盐调味,就可以出锅了。


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木瓜银耳奶露


制作食材:木瓜半个,银耳(也可换成燕窝),牛奶适量,红枣,冰糖少量

制作程序:

1、泡发银耳,泡好后撕成小朵,放进锅中加水,大火煮沸改成小火煮约半小时;

2、木瓜去籽和中间较软的果肉,刮去外皮切成小块;

3、银耳煮至黏稠,加入少量冰糖搅拌融化,放入木瓜和红枣再煮10分钟左右;

4、加入牛奶和枸杞搅拌均匀,煮两分钟关火即可。


月子期间,合理营养是恢复身体和乳汁分泌的物质基础,而食物多样化是充足营养的保障。适合自己的月子餐才能恢复的很好,如果你正在为坐月子的选择发愁?不妨来了解一下鲸婴月嫂。

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