虫草花可以和花胶一起煲吗 虫草可以和花胶一起煲汤吗

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可以的,花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。 虫草花可以和花胶一起煲吗 虫草可以和花胶一起煲汤吗

By 蟹蟹❤️厨房

用料

母鸡 半只鲜竹荪 90克小香葱 2根姜 2片盐 适量枸杞 适量虫草花 少许羊肚菌 6个蟹味菇 半盒海鲜菇 半盒黄金鲍鱼 1个家乐花胶鸡火锅料 1/2袋

做法步骤

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1、班级母鸡洗净切小块

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2、凉水入锅煮开焯水,冲洗干净

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3、焯好水的鸡块放入炖锅,再放入一个鲍鱼(壳是药材可以一起炖)

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4、放入菌菇

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5、最上面放上鲜竹荪和羊肚菌

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6、好可爱的一朵小花伞

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7、接着加入半袋家乐花胶鸡底料

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8、这个花胶鸡底料是那种稠稠粘粘的充满胶质感

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9、炖锅加满水小火慢炖2小时以上

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10、炖好了,满屋都是鸡汤的鲜香!口水…

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