燕窝的功效与作用价格 燕窝的功效及价格

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燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”（燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度，母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力，提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解，可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附，对抵抗多种病菌起重要作用。）1000g干燕窝内含有：蛋白质：499g 钙：429mg碳水化合物：306g 磷：30mg水分：104g 铁：49g1．燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。2．碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。3．燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。4．钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。5．燕窝中含有丰富的矿物质，活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。

【价格】

在价格方面，完整的燕盏因品相好，口感好，因此也比较贵。

燕条、燕角价格次之，但也有品质之分，有些大燕条、大燕角的价格甚至比普通的燕盏还要贵一些。

燕饼、燕碎、燕丝则价格较低。

【营养和功效方面】

只要是真燕窝加工而成的，而且没有漂白和掺杂，则营养和功效并没有本质上的区别。

但是，由品质很差的重毛燕和洞燕原料加工而成的燕饼、燕碎等，由于经过漂白和黏胶的可能性很大，其营养价值和功效已经大打折扣了，甚至有可能带入或残留有毒害物质。

【V小叶药食：pureleaf01】

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