假的竹叶鱼胶 竹叶胶是很差的鱼胶吗

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兰花品种繁多，株型各异，变化万千，使人眼花缭乱。外行看热闹，内行看门道；识者是宝，不识者是草。没有一定的鉴别能力和选育知识，可能投入大量资金，一株佳品都选不到，并与好花失之交臂，令人扼腕叹息。那么，怎样才能选到自己较为中意的兰草，就让我们以春兰、莲瓣为例，来共同探讨一下下山兰的选择问题。从花上来选择冬末春初，是大部分兰花的花期，也是购兰的黄金季节，爱兰人士可以凭花看出兰花的优劣。在具体选择时，要注意选择瓣型优、色彩好、带线艺、造型奇的兰花。一是以花香醇正清远的幽香、安息型为优，浓烈香、檀香型为中，无香者为次，四季开花、逢佳节开花者为珍。二是花色以素心、高品位色花为优，花被纯色、复色为中，色彩过淡无序、麻杂为下。三是以花香、花奇、花开叶上、花期长者为佳。四是瓣型以梅瓣、荷瓣、水仙瓣和这三者的混合瓣为优，蝶瓣、奇瓣（多瓣、少瓣、并蒂）为上，竹叶瓣、柳叶瓣为次。五是萼片以质厚，两侧萼以“飞肩”、“一字肩”为优。六是蕊柱（鼻头）以小巧为上，多鼻头为佳。七是捧瓣以质硬、硬捧、两瓣不开窗为好。八是唇瓣（舌头）以端正、短圆、宽厚、起兜、色糯、多舌、舌面分布有规则的朱红点、色块或纯色为优，如如意舌、刘海舌、大圆舌、龙吞舌、红舌、素舌等。九是花葶以出架、细圆、挺直，颜色与叶相映衬为好。从叶上来选择兰草一年到头着花期就那么几十天、个把月，且受阳少、病害严重、苗单的几年都见不到花，嗅不到芳香的下山兰占大多数。不见花的兰草，兰友俗称“赌草”、“哑巴草”。在这种情况下，只能看叶选草。一是下山兰叶态较杂乱，叶质较粗糙，叶片多缺损，要侧重选择叶型，兰草叶片要相对宽、厚实、凝重、富有弹性、有光泽，主脉要显、中骨透明、沟槽要深，成鱼肚型、起皮折皱、迭波起浪。二是急收尖、叶尖圆钝、圆头开*、叶尖帽白亮、叶尖起兜成条匙状、叶尖有异色、叶尖特硬粗糙、有刺感、甚至角质化了。三是鞘壳包脚要紧要高，鞘叶要向外扩张，苞尖质地厚硬极锐，这样，着花的花瓣结构根部才收得紧，花瓣前端放得开。四是鞘壳有沙晕，筋脉透顶，颜色单一而无杂色或整体显糯、透亮、筋纹通梢者，常有素花、色花出现。五是矮种草要小巧灵秀，具有短、圆、阔、厚、粗、龙、起７个特点，看其是否代代相传、相似。六是叶尖、叶甲向叶心部扣卷，挂有粗筋纹，叶片修长、端扭而弯垂，叶尖出现“走丝嘴”，叶片呈现“放角”、“行桥”、“蝉衣”者。七是叶片数特别多，叶姿奇特多态，呈燕尾叶、阴阳叶、鸡冠状、鹰嘴状、顶端长毛刺的，兰株为两种以上不同兰类串种等。这些兰株所表现出的特点，出好花的比例会多一些。从叶艺上来选择叶艺草又叫线艺草。叶艺线纹美丽、新颖奇巧、变化万端，有图斑艺、中透艺、缟艺等等，千姿百态，令人目不暇接，还有先明性、后明性之分。在选择时注意选择稳定型、期待型品种，选择不同凡响的叶、花双艺草。真正天然的线艺草具有界清、位符、甲有、尾鲜的特征。假线艺兰往往色晦、界散、位移、甲无、尾焦。选择抽心叶带艺、鼻龙开阔、中骨明亮、甲尖白红、银丝成群、背银浮现、叶艺对比度鲜明、艳丽、通尖达底的，日后艺向进化比较稳定可*，容易上花，出好艺、高艺的情况也相对多些。从假鳞茎及根上来选择根深则叶茂，茎壮则花好。下山兰要看根是否横生曲折，多有龙根或姜饼根，根向四周平展，并带有山基土和自然界的腐殖质。选择根系多、没腐根的下山兰，发芽多、易栽培。兰根状如鹿角根、人参根、墨鱼须根、鸡爪根、树杈状根、多分节根的兰草易出好草。假鳞茎作为兰花生长和繁殖的重要器官要粗大圆实。外形特殊的假鳞茎，形如“橄榄形”、“冬笋形”、“葫芦形”、“圆锥形”等，往往有奇花、良种出现的可能。从花芽、叶芽上来选择一是叶芽、花芽纯色或色彩异常鲜艳，如茶色、黑色、血红色、深紫褐色等，有色花和变艺的可能。二是新芽呈现黄白色或绿色上泛黄白斑，甲尖有米粒大的晶亮点者，便是出艺之征兆，如甲尖晶亮点上又现红晕，将是出高艺之征兆。三是芽浑圆壮实，似子弹头，花芽在苞片内如桂圆核的多半出梅瓣，形如橄榄者多出荷瓣。四是芽出土为白色、白绿色或绿色，上面无任何杂色的点或纹者必出素心。五是芽为纯一色，如黄色、红色、紫红色等，而无任何杂色，且尖部有白水晶状的钩或白米粒状物的，有可能开出黄素或红素。六是从芽的色彩还可推断出花的颜色，芽甲间泛有多色筋纹或沙晕的，多能开出色彩对比度鲜明、多种颜色相间的绮丽复色花，新芽出土后，着色越鲜明浓艳，其花色愈浓，尤其以花开的颜色越开越浓的后明花为最好。此外，在选购时，切忌贪多求全，不要选择组培草、回笼草、病态兰和移花接木、假冒伪劣的假兰草，要找信誉好的兰商、兰家购买；注意选择品真质健的兰株，成活率和发苗率也高；若选进了病虫害严重的弱兰，成活率低，复壮难，开花更难，隔离管理不好，整治措施不力，稍有不慎，就会倒苗，连个种都留不下来，有的还会感染兰棚里的兰草，带来麻烦和损失，影响日后的交流和出售，且要指望它发苗、开花，得熬几年，各方面都不划算。下山兰一般具有“抢生”的特点，伏盘期较快，选好后，栽培和管理可相对粗放些，少施或不施肥。在栽好传统“当家草”的同时，多请教、多观察、多比较，对下山兰从花、叶、根、茎方面进行全方位鉴定，多角度认真推敲，而不能一概而论，顾此失彼。我们相信凭借自己积累的丰富经验和独到的眼光去试试运气，选培些“有特点”、“有内容”的下山兰，难说有投入小，获利大的可能，极富创造性、挑战性和刺激性。

很多买鱼胶的朋友经常都会听到鱼胶商家介绍的某某鳘胶、某某鳘鱼胶的，似乎一提起鳘鱼胶大家都心目中觉得有高大尚的认可及意识，但往往很多朋友信了商家的话反而会买到假鱼胶、假鳘胶呢，即浪费了金钱又得不到好的鱼胶功效，却让那些不良商家赚了暴利。所以在这里今天整理一下全世界所有的属于鳘胶及鳘鱼胶的胶种给大家分享，以免大家以后可以不用上当受骗！

一、鳘胶与鳘鱼胶两个叫法其实是同一种东西，就像花胶也是鱼胶一样的叫法。全世界所属鳘胶都是一种石首鱼科中的一小部分鱼种，大到金钱鳘鱼，小到小梅童鱼、划鱼也都同属石首鱼科类。所以说鳘胶只能也只有是石首鱼科中的一部分，除了石首鱼科外的其他鱼科品种都没有鳘鱼的存在，自然也不是也没有鳘鱼胶了，例如市场上的什么深海鳕鱼鳘胶、什么斗湖鳘鱼胶都是假的，这都是一些不良商家用来骗人的手段。但在石首鱼科中真真正正明明白白经历一千几百年以来鱼胶行业发展中认可及鱼胶标准的鳘鱼胶只有以下几种：

金钱鳘胶（本港小须金钱鳘、墨西哥大须金钱鳘）、2.房胶、3.赤嘴类（石肚、厚肚、阳江赤嘴、台山赤嘴、湛江赤嘴、金兰赤嘴、红鸡赤嘴、泗水赤嘴、大耳赤嘴、本港赤嘴等）、4.土鳘胶。只有这四大胶种的鱼胶才是真正的鳘胶或者叫做鳘鱼胶，四大鱼胶如下图所示。

本港小须金钱鳘鱼公胶

墨西哥大须金钱鳘胶

房胶

大须金钱鳘胶

石肚赤嘴公

本港一代石肚赤嘴

石肚型赤嘴胶

墨西哥湾大须金钱鳘胶

台山赤嘴公

红鸡赤嘴公

土鳘公胶

印尼大耳赤嘴公胶

湛江赤嘴公胶

湛江赤嘴公胶

澳洲大耳赤嘴胶

阳江赤嘴公

印尼大耳赤嘴公胶

阳江赤嘴公

泰国金兰赤嘴公胶

本港赤嘴胶（养殖鱼胶）

土鳘公胶

二、市场上销售的各种假的鳘鱼胶的胶种及叫法：

1、北海鳘鱼胶、阴阳鳘胶、苏里兰鳘胶、南美鳘胶、小北海鳘胶、深海鳘胶、金钱鳘胶、深海鳕鱼鳘鱼胶、斗湖鳘鱼胶、安南鳘胶、金龙鳘鱼胶、双牙鳘胶、三牙鳘胶、大口赤嘴鳘胶、蝴蝶鳘胶、竹叶鳘胶、黄花鳘胶、双贝鳘胶、深海水晶鳘胶、冰岛鳕鱼鳘胶、新西兰鳕鱼鳘胶、黑鳘胶、白鳘胶、蜘蛛鳘胶等等，大家看到这些鱼胶名字可要小心一点哦！

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