花胶栗子煲鸡汤的做法 花胶栗子煲鸡汤的做法窍门

关于花胶栗子煲鸡汤的做法的问题,下面有几个最新花胶栗子煲鸡汤的做法窍门的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶栗子煲鸡汤的做法答案,了解更多花胶煲鸡能和板栗一起吗的相关详细知识。
相关花胶栗子煲鸡汤的做法的扩展: 花胶煲鸡能和板栗一起吗
可以的,可以做成花胶板栗煲鸡进行食用,具体做法如下:准备材料:鸡 半只、花胶 30克、板栗 若干、红枣 若干粒、姜片 若干片、干蘑菇 若干、盐 少许。1、花胶前夜用清水泡好,清洗干净,剪成小块。2、干蘑菇泡水清洗。3、板栗剥皮。4、红枣去核。5、清洗干净鸡,切成小块。6、除了盐都放入锅内,加入适量的水。7、时间设置的是慢炖2小时。8、时间到后放盐,搅拌均匀。9、调味后即可盛出,这样花胶板栗煲鸡就完成了。

大家好,这里是邱哥说美食,进入秋天后,天气虽然有在转凉,但是燥热仍旧没有完全退去,这个时候,需要滋阴润燥,补水调脾胃,所以,我推荐朋友们多喝鸡汤,既可以补充营养,提高我们的身体免疫力,润肺益气,又可以润秋燥调理肠胃,好处多多,真的数不胜数。我整理了八道营养又好喝的鸡汤做法,喜欢的朋友,跟我一起来学习吧。

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土鸡汤

一.清补鸡汤

食材准备:

土鸡,玉米,淮山,党参,芡实,薏米,莲子,玉竹,百合,枸杞,红枣,姜片。

做法流程:

1.土鸡斩成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把玉米清洗一下,再切成小块,放入炖锅中,然后把淮山也去皮清洗干净,切好放入,再把党参,芡实,薏米,莲子,去核红枣,玉竹和百合,都清洗干净,一起放入炖锅中,放入来两块姜片。

3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,撒入枸杞子,再焖煮5分钟左右即可出锅,润燥养胃,健康滋补。

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虫草花鸡汤

二.虫草花鸡汤

食材准备:

土鸡,虫草花,红枣,姜片。

做法流程:

1.土鸡剁成小块,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。

2.虫草花提前5分钟泡好,再清洗干净,放入炖锅中,再加入几颗去核红枣,倒入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,再焖煮5分钟左右即可出锅,润燥润肺,老少皆宜。

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虫草花鸡汤

三.石斛土鸡汤

食材准备:

土鸡,石斛,党参,黄芪,红枣,枸杞,姜片。

做法流程:

1.土鸡斩成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把石斛,党参,黄芪,红枣也清洗干净,一起放入炖锅中,红枣记得去核,再加入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮5分钟左右即可出锅,滋补好喝,健脾养胃。

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石斛土鸡汤

四.猪肚鸡汤

食材准备:

猪肚,土鸡,红枣,枸杞,姜片。

做法流程:

1.猪肚用食盐和面粉搓洗干净,再冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出清洗干净,再切成小条备用。

2.土鸡斩成小块,冷水下锅焯水,然后加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

3.起锅烧油,油热下姜末爆香,然后倒入猪肚翻炒,撒入适量胡椒粉,翻炒胡椒香味后,倒入适量开水,大火煮10分钟,煮至汤汁奶白。

3.再把猪肚和汤一起倒在炖锅中,再放入几颗去核红枣,和鸡肉一起再炖煮1个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖5分钟左右即可出锅,汤汁清甜,滋补润燥。

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猪肚鸡汤

五.菌菇鸡汤

食材准备:

土鸡,羊肚菌,姬松茸,鹿茸菇,虫草花,鸡油菌,香菇,红枣,姜片。

做法流程:

1.土鸡斩成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入适量料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。

2.把所有的菌菇都清洗干净,虫草记得先泡开,然后一起放入炖锅中,再加入几颗去核红枣,倒入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,再焖煮5分钟左右即可出锅,润燥补元气,老少皆宜。

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菌菇鸡汤

六.金汤花胶鸡

食材准备:

土鸡,花胶,南瓜,干贝,红枣,姜片。

做法流程:

1.花胶提前一晚上泡好,再把土鸡斩成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入适量料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。

2.把干贝和红枣也清洗一下,一起放入炖锅,红枣记得去核,再加入适量清水,炖煮一个小时。

3.南瓜去皮,上蒸锅蒸熟,然后放入豆浆机,再加点水一打成南瓜浆,待上个步骤时间到后,再倒入炖锅中,放入花胶,再炖煮30分钟,再放入适量食盐调味即可出锅,汤汁鲜美,入味好喝。

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金汤花胶鸡汤

七.山药板栗鸡汤

食材准备:

土鸡,山药,板栗,红枣,姜片。

做法流程:

1.土鸡斩成小块后清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入适量料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.山药去皮,清洗干净,切成小块放入炖锅,然后把板栗剥壳也清洗干净,一起放入,然后再加入几颗去核红枣,倒入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,再焖煮5分钟左右即可出锅,汤汁开胃健脾,美味可口。

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山药板栗鸡汤

八.椰子鸡汤

食材准备:

文昌鸡,椰子,红枣,姜片。

做法流程:

1.文昌鸡剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。

2.椰子外皮去掉,再顺着顶部用力敲一圈,出现裂痕,即可打开,倒出椰汁,取出椰肉,椰肉切细条在一起放入炖锅中,再加入几颗去核红枣。

3.倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入枸杞子,然后倒入适量食盐调味,再焖煮5分钟左右即可出锅,润燥养胃,好喝滋补。

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椰子鸡汤

以上推荐的八道营养鸡汤,道道好喝滋补,非常适合秋天这个季节喝,润燥补元气,滋补又健康,增强我们身体素质,提高免疫力,平安度过秋天。如果你也喜欢喝汤,就收藏起来做给自己家人喝吧。关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。

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