深海鱼花胶怎么做好吃 深海鱼花胶怎么做好吃又营养
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材料
鱼胶50克,红枣7个,银耳半个(1人份的量)做法1先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状!红枣银耳洗干净!2将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅,加入适当的水!再隔水炖煮2个钟头左右!3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味!材料
纯牛奶500ML,干花胶50克,冰糖适量,生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)做法1.干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身2.花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时3.加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化
主料:乌鸡半只,鱼胶(如图2,我下了15片左右)辅料:红枣,枸杞,盐少许做法1、将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中;2、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入;3、天际隔水炖,慢炖,5个小时。炖好就出锅啦!
我的亲姐姐一直自己做私房阿胶,自己也喜欢买一些滋补品,燕窝和鱼胶她就经常吃。女人到了一定年龄,对保养品的痴迷和毅力真的很吓人,但确实有效果,我姐看着比同年龄人皮肤好很多,也年轻一些。
看她有鱼胶,从她那拿了一些做成了今天这道食谱。喜欢看港剧的你,一定对鱼胶不陌生,港剧里的富家太太小姐们都喜欢吃,普通百姓虽然没有顿顿吃,但也要攒攒钱买点鱼胶做成汤水补一补。
鱼胶即特定种类海鱼的鱼鳔干制品,因富含胶质故名鱼胶,也称鱼肚、花胶,是与燕窝、鱼翅齐名的“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。今天这道鱼胶汤品分享给你,但滋补品还是得长期食用才会有效果的,我姐吃阿胶也是坚持了十多年~
虫草花鱼胶美容汤
【食材】
排骨150克 / 鱼胶2-3个
红枣4-6个/ 虫草花适量 / 黄芪适量
盐适量 / 纯净水适量
[ 做法 ]
- 1 -
鱼胶清洗干净后,剪成块状,提前一天浸泡。(泡发时间24~48小时,建议48小时,越好的鱼胶,胶质越多,泡发需要越长的时间,期间需要换水3次左右,可以有效减少腥味。泡发的时候可以放入姜片一起泡发,能有效降低腥味。)
排骨洗净剁块。
排骨焯水后捞出。
将排骨放入小炖盅中。
放入浸泡好的鱼胶、红枣、黄芪。
再加入虫草花。
从博乐宝机器中直接取出纯净水。(博乐宝B20净水器能把自来水直接变成纯净水,净水技术是获得过诺贝尔奖的水通道蛋白技术,非常方便,3秒就能出热水,而且有12档调温,做饭喝茶冲奶,想要几度都可以。)
倒入取出的纯净水没过食材,调入少许盐。
锅中加水,放入炖盅。
隔水小火炖约3小时。开胃养颜的虫草花鱼胶美容汤就做好啦!汤炖好后,一定要趁热喝哦,不然胶原蛋白会凝结,冷了后上面会有黏黏的一层。
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