花胶可以炖木瓜吗 花胶可以炖木瓜吗怎么做

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可以的,我熬过的花胶木瓜排骨汤给你做参考:木瓜花胶排骨汤(两三人份量)    材料:花胶两个、排骨(或猪骨头,半斤八两左右)、姜两片、淮山、枸杞子、无花果、木瓜。    用具:中砂锅一个    1、把适量花胶放入半锅水中煮,放料酒少许,水一开即关火,泡过夜。    2、第二天把泡好的花胶洗一洗,切好备用。    3、切一、两片姜洗净备用    4、排骨洗净备用,如果是猪骨头就得洗净后用在锅中用开水烫一烫,再放入砂锅中    5、除木瓜外,把其他材料放入砂锅中加8成半水开火煲。    6、煮开后先保持大火煲20分钟,然后改用中火煲半小时,最后文火煲多两个小时即可, 记得水一定得一次性加够,中间不宜加水,因花胶胶质很强,中间记得搅一下,不让 其粘底。 7、最后放木瓜块儿煮20分钟就好了。

最近闺蜜们都喜欢这么吃木瓜,夏天不喝冷饮多喝它,皮肤细腻真好

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天热,爱美的闺蜜们每天出门必定会涂抹上防晒霜、隔离霜、扑点粉底,做个精致的女人,悦人悦己一点也不为过。都说这世界上没有丑女人只有懒女人,别看我们这些中年妇女,工作也需要打扮得体,虽然不是每天背个名牌包包,但是妆容还是要有的。夏天,身边的女性朋友们更关心的是美白祛斑这一类的,所以内外都要做好防晒护肤的工作。

花几分钟时间,学一学今天这道甜品,在南方,许多女性朋友们都喜欢吃木瓜,近几年貌似北方也开始流行起来,其实木瓜不只是可以当水果,还可以用来煲汤,而且夏天的木瓜当季,熟透的橙红色,看着就特别诱人。论木瓜的做法,还是属闺蜜们的最贴心。多吃木瓜,用木瓜做糖水也是我们的日常,皮肤细腻有光泽也不是靠粉底抹出来的,我们更注重的是由内而外的皮肤状态哦。所以这道食谱,千万别错过!

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【木瓜花胶炖牛奶】

食材:木瓜半个,花胶20克,生姜2片,清水少许,冰糖少许,鲜牛奶适量。

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具体步骤:

1.花胶,广东人俗称“鱼肚”,也许北方沿海城市都知道用它来煲汤,含丰富的胶质,所以补充胶质它是首选。不同鱼类的鱼肚价格也不一样,但都是海产干货,而且鱼肚有大有小,价格也有很大差别。但是花胶的制作方法都类似,干花胶需要放入冷水中提前浸泡上5-6小时,泡软了才算泡发好。

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2.因为花胶有鱼腥味,无论是干制品还是泡发后,都需要去腥味,所以把泡发好的花胶切成大块,码放在盘子里,用生姜片铺面上,隔水蒸10分钟左右,这样能最大程度去掉鱼腥味。

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3.蒸花胶的同时,来处理一下木瓜,木瓜削去外皮,去掉里面的籽,切成块。木瓜含有丰富的铁质,所以受到女性朋友们的青睐。

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4.把蒸好的花胶取出,去掉姜片,准备一个炖盅,或者较深带盖的容器,最好是陶瓷材质的,然后把花椒、木瓜块和少许冰糖一起放入炖锅里,炖盅内加一半的清水,中小火蒸炖20分钟。

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5.木瓜熟透,冰糖融化,花胶也炖出了胶质,最后再把准备好的鲜牛奶倒入炖盅内,用勺子拌匀后,继续盖上盖子蒸炖10分钟即可。

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花胶含胶质较多,牛奶经常喝也有美白的作用,木瓜补铁,这三样其实特别适合女性朋友们,这一道也是广东甜品店里的一道招牌甜品,蒸炖好的花胶木瓜炖奶趁温热吃或者放凉后冷藏一会口感更好,尤其适合炎炎夏日。

【小提示】:

花胶是干制品,无论哪个品质的花胶都会带有一定腥味,泡发后加姜片蒸一会,能很好的去掉这些腥味,这一步千万不能忽略。

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最后祝大家肤白貌美,饮食清淡,少吃辛辣食物,少熬夜,经常补充水分和多喝汤水,皮肤状态自然美美哒。

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