花胶鸡浓汤 南瓜 花胶鸡汤南瓜的做法大全
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相关花胶鸡浓汤 南瓜的扩展: 花胶煲鸡汤怎么做?
花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
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花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
金汤鲜鲍花胶鸡,比较费时间的一个汤食……味道与营养费时也值得了。
By 菜.媛
用料
三黄鸡鸡 一只干花胶/鱼胶 100克金南瓜 半个姜片 少许鲜鲍鱼 6一8个猪骨做法步骤
1、花胶提前一晚发泡,泡发前先蒸5分钟
2、然后用纯净水泡发,天气冷我没放冰箱,如果夏天需要用保险膜封好放冰箱泡发
3、花胶泡发第二天早上的样子
4、然后清洗干净切断备用
5、准备金瓜一个,切半个
6、去皮切片
7、切片后放入碟里摆好
8、放入锅里蒸10分拿出
9、搅拌成南瓜泥
10、鲜鸡洗干净剁成块
11、冷水下锅焯水,捞出洗干净
12、然后再把鸡块,花胶,姜片一起放入汤锅里,慢炖1个小时。
13、鲜鲍洗干净,然后放入开水锅里浸熟,捞出清洗内脏再放入鸡汤里。
14、把南瓜泥放入鸡汤里轻轻搅拌打散
15、撒上一小把枸杞子,几个冬菇,再煮10分钟让汤水变浓缩金黄色,最后放入一勺盐花调味即可。
16、汤里的鸡肉Q弹香滑
17、喝上一碗满满骨胶原的汤水让冬日的皮肤立刻润滑发亮。
18、年夜饭桌上的一个出彩汤水
19、金汤鲜鲍花胶鸡,比较费时间的一个汤食……味道与营养费时也值得了。
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