怎样煮花胶给小孩吃 怎样煮花胶给小孩吃呢
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建议还是需要加强营养.特别是钙质的摄入,骨骼的生长是需要大量的钙质,可以多喝牛奶,小虾等含钙量丰富的食物。需要补充长个营养素:31种营养辅助长个,含有多种营养素增高更全面!
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#2020生机大会#
昨天就是立冬,在潮汕地区,都有吃腊蔗(黑皮甘蔗),进补和吃炣饭的习俗。今天突热就阴天,下起了朦朦细雨,还凉风阵阵的,冷了不少。
立冬后天气逐渐转冷,是个进补的好时候,人在经历了炎热的夏天,又度过干燥的秋天之后,终于可以好好给身体补补,滋润一下。我家老妈就最喜欢用鱼胶来进补,可以说每到什么节气可以吃补的时候,就必定有鱼胶。
鱼胶,是鱼的鱼鳔,也叫鱼泡的干制品,因为富含角质所以就称之为“鱼胶”,有的人也喜欢叫鱼肚或者花胶。鱼胶富含胶原蛋白,维生素和多种微量元素,是一种滋补,养阴的好食材,润而不燥,营养价值很高。
今天就用鱼胶来分享一道好吃的炖品,材料很简单,只需要红枣与枸杞即可,做出来汤水很清甜,没有腥味,很适合一家大小食用,特别是小孩子,无需下太多药膳,简单又营养。
红枣枸杞鱼胶汤
食材:鱼胶适量,红枣8-10颗,枸杞8颗,姜2片,盐一勺
做法如下:
我这里用的是蜘蛛鱼胶,听说孩子咳嗽吃这种鱼胶也很好,过两次水,然后用温水浸泡1-2小时
红枣洗干净后去掉里面的核,枸杞用清水浸泡一下,姜切两片
把鱼胶,红枣和姜片放入炖盅,加入两碗开水,然后按快炖键,隔水炖1.5小时,在最后15分钟的时候加入枸杞和盐,就可以了
这道鱼胶汤就做好了,汤水清爽,喝起来浓浓的可以感觉到胶质感,鱼胶嫩滑,小孩很爱吃!
更多原创作品,请关注我,我是隆栋大学毕业的妈妈,一位全职妈妈,带着孩子享受生活与美食,喜欢就给我点个赞,留个言,评论一下,谢谢!##美食测评团#
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