泡 花胶 水 吃 花胶泡药水

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1、无油的不锈钢深锅，加入6L清水后用大火烧开，熄火后立即放人干的花胶100g，盖好盖子，静置让水自然冷却；经过第一次焗水的花胶，看起来还很坚挺的，这时的花胶，已经有450g重了。2、捞出花胶，倒去第一次泡发用的水，把锅洗干净后再加入清水，从做法1的步骤；经历了第二次焗水，花胶明显更软了，这时的花胶，已经差不多600g了，差不多是原来的6倍。花胶的食用方法鸡脚花胶汤食材：鸡脚200g，花胶150g，香菇50g，姜，盐适量。做法：1.鸡脚斩去趾甲，洗净出水，鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净。2.将浸透发起的花胶切件，香菇去蒂，洗净， 姜洗净，切片。3. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。4.将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。2、洗净排骨，出水。3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量做法：1、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。2、冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。03

花胶与鸡汁的碰撞、就是你和她的奇妙相遇

By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】

用料

鱼胶 5条老姜 一块鸡汁 1勺原味鲜 3勺南瓜 500克

做法步骤

1、简单的泡了5条花胶、冷水泡2小时后，放锅里

2、加上一整块老姜片、煲一个小时

3、然后调3勺原味鲜酱油

4、加入南瓜泥（南瓜切片蒸熟加煲花胶的汤打成泥）

5、继续炖熬煮半个小时、调入数量鸡汁、无需勾芡、花胶的胶质已经很浓稠

6、盛出来～

7、开吃吧

8、花胶就是鲟鱼、大黄花鱼，鳕鱼等的鱼嘌、海八珍之一

9、美容养颜，延缓衰老、爱她就煲给她吃

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