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花胶乌鸡汤用料主料

乌鸡半只

花胶20克辅料

当归2片

红枣6个

黄芪5克

姜2片

香菇(干)5个

盐1小勺花胶乌鸡汤的做法1.花胶提前一天泡，泡上一天一夜，用纯净水泡放冰箱冷藏，中间换两次水2.洗净切块过下开水放入炖盅内3.乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内4.红枣香菇洗净放入炖盅内，内外加入开水5.选择隔水炖三个小时，炖至两个半小时后放盐调味

前天有位叫Soul RIse的哈友在评论区向哈妹点餐，要求哈妹做几款冬季美容养生汤，哈妹当然应下了，我备选了10款适合冬天喝的美容汤，最终又从中选出最快手，味道最经典的4款，有甜有咸，总有一款适合你~

花胶炖鸡

配料:

花胶25克、百合20克、当归5克、枸杞3克、红枣6粒、鸡腿一个、清水适量

烹饪步骤:

1.花胶提前用清水浸泡6小时以上

2.鸡腿剔骨去皮切成小块，花胶洗净切成小块，百合、当归、红枣、枸杞洗净备用

3.把鸡腿、百合、当归、红枣、枸杞、花胶放入炖盅里

4.加入适量清水，没过食材即可

5.盖上盖子，放入炖锅中，启动“炖煮”功能，3小时

6.炖煮至自动跳到保温键即可

7.取出晾温即可食用，满满的胶原蛋白呢~

木瓜银耳红枣汤

配料:

银耳一大朵、木瓜一个、山药一根、大枣适量、冰糖适量

烹饪步骤:

1.银耳提前泡发好，撕成小朵

2.山药切好备用

3.木瓜去皮去籽切好备用

4.冰糖备用

5.大枣备用

6.汤锅加入清水放入银耳小火慢炖半个小时

7.半小时后，放入山药，木瓜，大枣，冰糖一起熬

8.熬制汤汁浓稠，银耳快要融化就好啦

菜谱小贴士: 一定要小火慢炖，熬出来的汤汁粘稠才好喝，糖量自己掌握，我一共炖了两个小时

猪脊骨白萝卜汤

配料:

猪脊骨600克、白萝卜1200克、香葱适量、盐适量、料酒少许

烹饪步骤:

1.将猪脊骨洗净

2.用清水浸泡半小时（浸泡出血污）

3.自己种的白萝卜，不削皮，用干净刷子，刷子干净

4.再切去根部，再洗净

5.切滚刀块，备用

6.香葱洗净，打成结备用

7.将浸泡好的猪脊骨，洗净沥水

8.放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开

9.撇去浮沫

10.放入香葱结

11.盖上锅盖，改小火煮半小时

12.半小时后，放入白萝卜再煮20分钟

13.炖煮20分钟后，调入适量盐和味精拌匀即可装入碗中开吃~

菜谱小贴士: 这个汤适合清淡的，所以尽量不要放入生姜，其实连香葱都不放效果更好，只是没那么好的口感了。

冰糖苹果汤

配料:

苹果一个、冰糖15克、百合少许、枸杞少许

烹饪步骤:

1.将各种食材准备齐全。

2.将苹果在清水里泡二十分钟洗干净去核，然后切成片。

3.枸杞和百合用凉水泡开。

4.锅中添水，开大火，将水烧开，水开后放入苹果和百合，盖上锅盖，锅开后转小火煮二十分钟

5.然后放入冰糖。

6.冰糖完全融化后关火，放入枸杞，冰糖苹果水就煮好了。

7.冰糖苹果水盛出来即可。

菜谱小贴士: 苹果在水里泡二十分钟可以将果皮上残留的农药去掉，这样煮的时候就可以不削皮了。

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