花胶海参鱿鱼虾 花胶和海参能一起炖吗窍门
关于花胶海参鱿鱼虾的问题,下面有几个最新花胶和海参能一起炖吗窍门的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶海参鱿鱼虾答案,了解更多花胶能煲鱿鱼虾米粥么的相关详细知识。
相关花胶海参鱿鱼虾的扩展: 花胶能煲鱿鱼虾米粥么
当然可以,花胶含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳。花胶一般用来做甜品或者煲汤。只要食材之间不相克,相辅相成,就可以灵活使用。
相关花胶海参鱿鱼虾的扩展: 花胶能煲鱿鱼虾米粥么
当然可以,花胶含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳。花胶一般用来做甜品或者煲汤。只要食材之间不相克,相辅相成,就可以灵活使用。
干饭人干饭魂,干饭人的菜单是灵魂。 生活需要美食的抚慰,一道心仪的美味就能承包一整天的快乐与幸福! 来康康这次五星级酒店陈大厨带来的粤菜中的C位菜谱吧~
By 深圳沙井蚝美食厨房
用料
鹅掌 2个海参 2个花胶 1个鱿鱼 1条鲍鱼 2个瑶柱脯 若干虾仁 若干香菇 若干娃娃菜 1棵西兰花 适量姜丝 少许沙井蚝油 适量白糖 适量生抽 适量老抽 适量鸡粉 适量淀粉 适量做法步骤
1、第一步:处理食材 鹅掌切断,花胶筒切成小段,虾仁开背,鲜鱿鱼切成斜三角,香菇切斜刀,鲍鱼打花刀,海参斜刀切成小段,娃娃菜切开,西兰花切几块备用,红椒切成小片;
2、第二步:食材焯水 先将西兰花、娃娃菜易熟食材焯水,再将鹅掌、花胶、鲜鱿鱼、鲍鱼、虾仁、海参、香菇相对较难熟的焯一遍水;
3、第三步:添加佐料提鲜增味 热油后加入姜丝、沙井蚝油,随后加入鹅掌翻炒,再放点白糖、 生抽、老抽、鸡粉提鲜增味,之后再抓点水淀粉和少许水翻炒,使它味道更浓郁一点。待鹅掌入味后起锅备用
4、第四步:海鲜翻炒入味 鹅掌起锅后剩余的汤汁加入水淀粉,使之味道更浓稠,再将焯过水的海鲜放入翻炒入味
5、第五步:摆盘 把蔬菜摆好垫底,放入鹅掌,然后把海鲜食材放在鹅掌上面;
6、第六步:浇汁 锅内的汤汁加入蚝油,能使汁水更浓郁一点,最后起锅将汁水淋菜品上。
7、-完成- 最后用西兰花点缀即可。
小贴士
1. 怎样挑选蚝油? 选购蚝油时看瓶身的配料表,蚝汁越靠前,蚝油的品质越好哦~ 2. 蠔皇乾坤一品煲的关键 用沙井蚝油进行烹调!蚝汁高达80%,浓郁的海鲜味,增加鲜美之味之余,多了一份让人无法抵挡的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
今天花胶海参鱿鱼虾的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶和海参能一起炖吗窍门的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
鱼胶花胶价格行情分享,本文链接:http://www.yujiaowang.com/xw/112707.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。