明胶加鱼粉做的花胶 明胶加鱼粉做的花胶叫什么

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明胶(Gelatin-美式拼写或 gelatine-英式拼写):通常用来制作果冻和其它甜点)是由煮过的动物骨头,皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成。另一种替代品是用野葛的根作的。出售的琼脂一般有面条样的条状、粉状、长块状,而且常常是灰白色的。 鱼胶粉简介 鱼胶粉,英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽,和小皱纹说“拜拜”…… 相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻,呵呵,自己动手,不必担心会有防腐剂等其他有害成份,吃的更放心。 鱼胶粉和凝胶粉的成份几乎相同,都是动物性的,只是不同厂家的产品。

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借不到牛车,陆九只能靠两条腿走去,做人可以穷,但是不可以没有骨气,答应给大姨十两,她绝对会言出必行。

只是,给了这十两,她跟大姨家就再没有什么亲情可言了,除了老太太。

路上依旧是太阳暴晒,陆九走的小腿抽筋,刚坐在路边的小树下晒太阳,就有一道熟悉的声音响起,“呦,陆酒鬼,你今天怎么穿的这么好?”

来人是陶林,她是隔壁村的,这两天修养好了点,耐不住寂寞,就往小镇上赶,这不,刚走到半路就遇见了陆九。

“不想挨揍就滚远点。”她很不喜欢这个人,原主以前就是被这个人带坏的,不过,都说长江后浪推前浪,原主把这个带坏她的人拍死在沙滩上,成为了自己的走狗。

让对方一直都对她唯唯诺诺,不过那张嘴真的很能说。

“别,咱们姐妹这么久,你可不能发达了就不认姐妹,你要是吃饱喝足,也给姐妹点汤喝不是?”陆九身上的衣服,她是真的羡慕,看了看自己身上的衣服,一对比,真的是一个天一个地。

“诚意。”她正好需要人,虽然不喜欢这个人,但是这个人的嘴她挺喜欢,能说会道,做生意有了她吆喝,事半功倍。

“什么诚意?我说的还不够诚意吗?我想跟着你一起赚钱,你看看,我身上这件衣服,破的不能再破了,再说,我家里也没个男人补,不像你,好歹还有林氏,哦对了,我为前两天冒犯林氏的话,向你道歉,可以带我一起了吗?”

“明天去跟林氏道歉。”

“好好好,只要有钱赚,有钱买酒喝,让我跟谁道歉到行,但是姐妹,本金我是没有的,你知道,我兜比你脸还干净。”

说完,她真的倒了一下她腰间的破布袋,表示她说的话说比真金还真。

“不用本金,用你体力,先跟我去镇上。”

于是两人就结伴而行了,去了镇上,陆九首先要去看的就是粮食店,询问了店家有没有白凉粉,可是走遍了整个小镇,都没有找到白凉粉。

陶林好奇的问,“陆酒鬼,你找白凉粉干什么?”

陆九盯着她看了一眼,怎么就这么讨厌陆酒鬼这三个字呢!

“做吃的。”白凉粉可以做果冻,果冻可以解暑,在这炎热的夏天,是一道非常可口的解暑品。

她可以想象,只要做出来了,那将会大赚一笔,只要不让别人知道做法,她就可以用这个发家致富。

“可是这里没有白凉粉啊!其他粉倒是挺多,不过,我听说,陌城有白凉粉,只是听说,真不真就不知道了,陆酒鬼,如果不确定能赚钱,还是不要浪费这个时间和金钱去陌城了,划不来。”

“其他粉?”其他粉倒是有几种可以代替白凉粉,就是不知道粮食店有没有。

“走,再走一遍。”看看有没有其他能够代替的粉。

“再走一遍?陆酒鬼不是我说你,你看看这天这么热,一会中了暑气不值当,再说再走一遍也不会有。”陶林跟着她身后嚷嚷着。

陆九却当做没有听到,走自己的路,你要走就快点走,别在这叨叨。

她一进店就问,“老板,我能看看你家的有几种粉吗?”

老板看她是陆酒鬼,而且对方身上穿的的也不差,也就耐心再给她介绍了一遍,“陆酒鬼,现在穿的这么好,是想买面粉做包子吗?”

“是。”她的眼睛定定的盯着那一袋有点淡黄的面粉,她可以肯定那是鱼胶粉,鱼胶粉能代替白凉粉,口感没有差分毫,不过在这里不叫鱼胶粉,叫鱼粉。

“老板这鱼粉多少文一斤?”

“你要鱼粉?鱼粉做包子口感可是很差的,而且鱼粉容易硬,一旦离开了蒸笼,很快就变成心馒头了,我看你现在也不差这几文钱,怎么会选口感不好,还保存时间短,没必要。”老板吐沫横飞的劝说了大半天。

陆九的依旧盯着那鱼粉不眨眼,口感差,极速变硬,这就她要的效果,“多少文一斤?”

“哎,你这是不撞南墙不回头,五文钱一斤,你要多少?这都是那些买不起精面粉的穷人才要的东西,你看看,这里还有一些颗粒大的,真不值当……”

“你这有多少,我全要。”陆九打断了喋喋不休的老板,开口就是全要。

“全…全要?”妈耶,这都是他不怎么好卖的东西,这陆酒鬼竟然全要了。

“全要。”五文钱一斤,她估算了一下,就算这店里有再多,也不过百斤,也就五百文,一两都用不到。

“咱可是说好了,一旦出售概不退换,就算你是陆酒鬼也不能赖账,还有,一手交钱一手交货。”

“不赖,有多少?”你到时候别后悔就行。

“三百斤,一两五百文,你让我看到钱,我立刻给你拿来,价格太低,不送货上门,你自己解决,同意不?”

陆九理解老板这么做的原因,因为原主以前的名声确实不太好,所以她很爽快的拿出了仅留的二两。

老板看到钱以后,乐呵呵的去搬鱼粉了,而陆九有了这三百斤鱼粉,短时间内可以不用进货,因为做果冻不需要放太多,一斤鱼粉可以做好几天的分量。

陶林看傻子一样的看她,“姐妹,不是我说你,这鱼粉就算我再穷,我都不会买,你怎么就想不开一口气买了三百斤,你是要吃到明年吗?钱多也不是你这么用的,买点小酒,看看美人,花那冤枉钱买三百斤我都看不上的东西,真不知你是怎么想的。”

“以后就知道了,你会觉得少。”如果不是资金不够她估计想把整个镇上的鱼粉给买下,这样一年不进货,别人更加不知道果冻是用什么做的。

一旦果冻上市,那些人就会注意她的动向,到时候就知道她买的是鱼粉,有人争抢的价格自然也就跟着贵了上去。

不过她自信,如果没人看到她做,别人就不会知道怎么做,那这个小镇依旧只有她一家独大。

“怎么可能,这么烂的鱼粉,我会觉得它少?三百斤,你那小破屋能放的下?”这才是个关键的问题。

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